Naudi rafineeritud 3-käigulist menüüd, mis sisaldab ühte peent esimest käiku ja ühte pearooga, mis on mõlemad valmistatud värsketest ja värvikatest koostisosadest. Lõpeta oma eine meeldiva magustoiduvalikuga, mis pakub täiuslikku maitsete tasakaalu, et rahuldada sinu maitsepungasid.

Naudi täielikku maitseelamust kõigi roogadega: alusta suitsuforelli ja pirniga eelroaga, millele järgnevad esimese käiguna merikarbid. Naudi Colorado lambaliha ning lõpuks šokolaaditorti ja viigimarja-makroonidega magustoitu.

Koge kuuest kursusest koosnevat Itaalia mõjutustega degusteerimismenüüd, mis sisaldab värskeid ja erksaid roogasid. Alusta kõikehõlmavate eelroogadega, nagu viigimarjad ricotta ja espressopeediga. Naudi esimesi roogi: kana ravioli ja kammkarpe prosciuttoga. Naudi peamenüüna lakitud lühikesi ribasid polentaga ja lõpetuseks hooajalist panna cotta magustoitu.