Restorani menüü ettepanek (näide) Miyazaki Oshiokaji kana hoolikalt rullitud toruks ja küpsetatud Naudi seda kohalikust kanast ja merisiilikust valmistatud kastmega.

Peomenüüd on 6. Näide Värske kala escabeche Kanakoiva liha galantiin basiilikulõhnaga Trühvliga bruschetta Spinatiga frittata Marineeritud austerservikud Genovese kastmega Kaheksajala ja poolkuivatatud tomatiga bruschetta [Valikuline] Sake ja joogi sobitamine +5000 jeeni inimese kohta (sisaldab makse) Ideaalne pidude jaoks: „Spetsiaalselt valitud joogid“ • Toast: kevadine maasika ja kihiseva sake kokteil • Sake: * Värskendav vahutav sake (toostist eelroani) • Suurepärane junmai ginjo sake (sobib magusate köögiviljadega) • Tugeva maitsega mägiriis (kuumade praetud toitude või grillimise jaoks) • Karastusjoogid: Sakura Hojicha (külm), Setouchi limonaad

[Valikuline] Sake ja joogi sobitamine +5000 jeeni inimese kohta (sisaldab makse) Ideaalne pidude jaoks: „Spetsiaalselt valitud joogid“ • Toast: kevadine maasika ja kihiseva sake kokteil • Sake: * Värskendav vahutav sake (toostist eelroani) • Suurepärane junmai ginjo sake (sobib magusate köögiviljadega) • Tugeva maitsega mägiriis (kuumade praetud toitude või grillimise jaoks) • Karastusjoogid: Sakura Hojicha (külm), Setouchi limonaad ① Standardpidu: 8800 jeeni (sisaldab makse)　 Kerge stiil kevadpungade nautimiseks 1. Suupisted: uus sibula- ja hernebruschetta – tofukreemjuust 2. Salat: kevadkapsas ja udon-nuudlid krõmpsuv Jaapani stiilis kapsasalat - seesamiseemne ponzu-kaste - 3. Praetud: valik praetud bambusevõrseid ja metsikuid köögurköögivilju kirsisoolaga 4. Põhiroog: teriyaki-steik ja grillitud köögiviljad Jaapani naerisrohelise ja tartarkastmega 5. Riis: kirsivärvi suupärasuurune temari sushi