Sardiinia maitsed peakoka Luca poolt
Uuendatud traditsiooniline itaalia köök, innovatsioon ja ainulaadse maitse otsingud.
Masintõlgitud
Kokk linnas Sardinia
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
Sõrmedega söödavad toidud
Avasta teekond kümne väikese degusteerimisega, mis tõlgendavad Sardiinia maitseid kaasaegsel viisil. Iga suutäis on loodud üllatama, kasutades kohalikke tooraineid, kaasaegseid tehnikaid ning Vahemere ja Jaapani mõjutusi.
Reis võib hõlmata järgmist:
• Auster Vermentino granita ja sidruniõliga
• Bao kukkel aeglaselt küpsetatud Sardiinia sealiha ja magushapu sibulaga
• Krõbe tortukook pecorino kreemi ja maasikapuu meega
• Kuumutusplaadil valmistatud mini-culurgiones
40 € 40 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 300 €
Pure Fusion Balance
Värsked, värvikad ja toitvad road, mis ühendavad Jaapani, Vahemere ja taimse köögi: lõhe shisoga, täistera uramaki kinoa ja kašupähklimajoneesiga, tuunikala tataki köögiviljakreemiga ja naturaalne juustukook ilma rafineeritud suhkruta.
110 € 110 €/külaline
Sardiinia tuli
Rikkalik, suitsune ja sügavalt vahemerepärane menüü: kana praad suitsutatud kartulikreemiga, Carasau leib maitsestatud võiga, mürdiga marineeritud veiseliha viilud, praetud Sardiinia põrsas ja suvine magustoit grillitud virsikutest. Leegil küpsetatud Sardiinia hing.
110 € 110 €/külaline
Tokyo Essence
Lihtne ja rafineeritud Jaapani teekond: värske lõhetartar, klassikalised tuunikala, lõhe ja kreveti nigirid, vürtsikas uramaki ja magusaks lõpetuseks käsitöömochid. Puhtad maitsed, tehnika ja Jaapani autentsus.
120 € 120 €/külaline
Gurmeesardiinia
Mere maitse, mida on täiendatud kaasaegse nüansiga
128 € 128 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 300 €
Isikupärastatud menüü
Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.
Küsi hinda
Said 1 hinnangus hindeks 5,0/5
Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid
Kogemus: 12 aastat
Rahvusvaheline kokk, kellel on kogemusi tärniga tähistatud restoranides Itaalias, Šveitsis ja Suurbritannias.
Karjääri tipphetk
Töötan Michelini tärniga Sirmione restoranis La Rucola.
Haridus ja koolitus
Koolitus tippkokkade ja kondiitritega, sealhulgas Giuseppe D'Amato ja Gionata Bignotti.
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.
Minu spetsialiteedid
Tulen ise sinu juurde
Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.
Vajalik teave
Nõuded külalisele
Osaleda võivad vähemalt 2-aastased külalised, kuni 100 külalist.
Ligipääsetavus
Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave
Tühistamise tingimused
Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.
Luca hostib ettevõttena
Tema vastutab selle teenuse eest.
110 € Alates 110 € / külalise kohta
Tasuta tühistamine
Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti
Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?