Avasta rafineeritud valik, mis sisaldab eelroaklaasi, kolme rafineeritud rooga valikut esimese ja pearoana, sealhulgas hanemaksat, carpacciot ja tartare'i, samuti liha ja kala, millega kaasnevad delikaatsed püreed ja kastmed. Lõpetuseks gurmee valik klassikalistest magustoitudest.

Avasta meie degusteerimismenüü, mis pakub rafineeritud elamust, kus saad valida ühe hetke eelroa, kolm rooga, mille hulgast leiad näiteks seenesuppi, kalmaari küüslauguvõiga või kammkarbi carpacciot. Seejärel vali kolm pearooga, alates linnuliha ballotiinist kuni mereandide ja grillitud kaheksajalaani. Lõpetuseks kolm gurmeemagustoitu: riisipudingutort, sarapuupähkli-karamelli kihvli või šokolaadiganašš.

Avastage Saveurs, rafineeritud menüü, kus saate valida verrine'i eelroaks, kolm rooga õrnadest loomingutest, nagu lõhe gravlax või foie gras terrine, seejärel kolm maitsvat pearooga, sealhulgas meriahvena filee ja veisefilee. Lõpetuseks eksootiliste gurmeemagustoitude valik.