Naudi sügisest õhtusööki, kus pakutakse kõikehõlmavaid suupisteid, nagu tuunikala crudo dattlite ja Meyeri sidruniga ning rosmariinikartuli focaccia 'nduja võiga. Vali üks esimene roog: Honeynut-kõrvitsa agnolotti või ricotta-gnocchi. Põhiroogade hulka kuuluvad tervikuna küpsetatud kana ja värske beebisalati salat. Lõpeta valikuga luksuslikke magustoite, sealhulgas jahuvaba šokolaadikook, soe oliiviõlikook või pirnipudruga Pavlova.

Naudi kõikehõlmavat Itaalia pidusööki, mille eelroaks on krõbedad panelle ja värske sigurisalat. Naudi esimeses toidus käsitsi valmistatud agnolottit ja rosmariinifocacciat. Põhiroaks on praetud kammkarbid, hautatud ribid ja mangold. Lõpetuseks vali üks luksuslik magustoit – safraniga bomboloni, kolmekordne šokolaadikook või klassikaline tiramisu.

Naudi sügisest degusteerimismenüüd, mis sisaldab kõiki roogi valikuid. Alusta maitsvate eelroogadega, nagu veiselihatartar ja artišokisupp. Naudi laia valikut eelroogi, sealhulgas turusiguri salatit, focacciat, gnocchit ja spagettit. Põhiroaks naudi ribeye'i punase veini ja šalottsibula võiga ning kartuligratini või musta trühvli risotoga. Lõpetuseks hooajaliste puuviljade vaagen ja iirisega küdoonia tagurpidi kook.