Tapaste valik Avokaadogrillvõileib krõbedate krevettide ja sidrunikastmega Prosciutto, parmesani ja rukola bruschetta Suitsulõhe, toorjuust ja tilliröstsai Röstsai tomatikonfiti, mozzarella juustu ja basiilikuga Kodune tuunikala ja majoneesi röstsai Ricotta, mesi ja kreeka pähklitega röstsai Soe kitsejuustu ja viigimarjadega tapas Grillitud baklažaani ja parmesaniga bruschetta

Gurmee brantši stiilis hommikusöök Segu magusast ja soolast: munad (munapuder, keedumunad või omlett), suitsulõhe, juustud, külmadel viiludel liha, pannkoogid või prantsuse röstsai, värsked puuviljad, küpsetised, värskelt pressitud mahlad, kohv ja tee.

Kokteilkrevetid sidrunikastmega Mozzarella, kirsstomati ja basiilikihel (Caprese stiilis) Juustuvalik (Manchego, kitse-, lambajuust) kuivatatud puuviljadega Marineeritud oliivid (küüslauk, sidrun, ürdid, tšilli) Sidruniga marineeritud kanavardad Grillitud baklažaan parmesaniga Gluteenivabad taco'd (kanatäidisega) Miniburger (gluteenivaba) Viilutatud hooajapuu

Rikkalik ja toitev eine, mida serveeritakse jagamisstiilis: Sissepääs: Soe röstitud köögiviljasalat sidruni- ja ürdikastmega. Nõu: Lambaliha konfit tüümiani ja rosmariiniga, serveeritakse röstitud hooajaliste köögiviljadega (porgand, noorkartul, suvikõrvits ja karamelliseeritud sibul). Magustoit: Baski juustukook, kreemjas juustukook kergelt karamelliseeritud pealispinnaga, mida serveeritakse šokolaadikastmega.

Tervituseks suupisted ja tapad Jamón Ibérico Bellota ja röstitud taluleib Pan con tomate (röstitud leib värske tomati ja oliiviõliga), gambas al ajillo (küüslaugu ja paprikaga praetud krevetid), Sissepääs Salmorejo ja kreemjas burrata, Pürenee sealiha laastud. Nõu Allkirja valik: Valencia paella Vabalt peetud kana, mereannid, safran, hooajalised köögiviljad. Magustoidud Tarta de Santiago (mandlikook sidrunikoorega)

Sissepääs Kodune köögivilja-burrata India pähklite, pärandtomatite, rukola pestoga, külmpressitud oliiviõli, noorte võrsete ja fleur de seliga Nõu Seene ja röstitud köögiviljade Wellington, tüümiani lõhnaline duxelles ja kuldne kihiline tainas Kartulipüree oliiviõli ja trühvliga Vähendatud mahlaga värskete ürtidega Magustoit Intensiivne tumeda šokolaadi fondant