Kaunis ja lihtne brunchimenüü alates vanamoodsatest pannkookidest kuni Ameerika hommikusöögini (munad, kodukartulid, õunapuust suitsutatud peekon), hommikusöögitaco'd, kodune jogurt värskete puuviljade ja kohaliku arteesia veega, küpsetised, ühe päritoluga kohv.

Valmistan kohalikke hooajalisi suppe värsketest kohalikest koostisosadest. Tulen koos oma meeskonnaga sinu juurde, et lõpetada sinu osa elamusest.

Neljast kohalikest ja hooajalisest toorainetest valmistatud roast koosnev peretoit.

Väga lihtne, enne kui õpid valmistama ühte Louisiana kõige ikoonilisemat rooga krevettidest ja tangudest kuni jõesäga munaga Benedictini

Neljast kursusest koosnev menüü, mis sisaldab parimaid kohalikke ja hooajalisi koostisosi kohalike ja rahvusvaheliste eripäradega.

Kaheksast kursusest koosnev degusteerimismenüü parimate koostisosade ja roogadega kogu maailmast.