Vahemere aialaud 4-käiguline privaatkokamenüü Esimene kursus Vahemere Meze Trio hummus, baba ghanoush, muhammara, krõbedad pitakiibid Teine kursus Kreeka salat tomat, kurk, punane sibul, oliivid, feta, pune, külmpressitud oliiviõli Põhiroog Grillitud kana Souvlaki sidrun, oliiviõli, pune, ürdikartul, tzatziki Magustoit Oliiviõlikook tsitruselistega, kergelt magustatud jogurtikreem

Täielik Kreeka pidu on peresõbralik söögikogemus, mis on inspireeritud autentsest Kreeka ja Vahemere köögist. Külalised naudivad rikkalikku jagatud lauda, kus on klassikaline meze, värsked salatid, kuumad väikesed road ja rikkalikud pearoad, nagu kana souvlaki, moussaka ja pannil praetud lõhe. Elamus on mõeldud lõõgastunud ja ühisteks eineteks, kus tähistatakse julgeid maitseid, traditsioonilisi tehnikaid ja rõõmu koos toidu jagamisest, lõpetades klassikaliste Kreeka magustoitudega.

Hooajaline rannik ja aed 4-käiguline privaatkokamenüü Esimene kursus Sorel ja burrata pärandtomativesi, maasika- ja ingverikompott, shisoõli, röstitud brioche Teine kursus Beebi rooma salat Caesari kaste, oregano, parmesan, valged anšoovised, roosa pipar Põhiroog Pannil küpsetatud lõhe hooajaline succotash, krõbe nori, achiote võikaste Magustoit Koka hooajaline magustoit kerge, elegantne viimistlus

Texase köök ja laud 4-käiguline privaatkokamenüü Esimene kursus Texase maisileib soe maisileib, kultiveeritud 'nduja või, vahustatud meevõi Teine kursus Texase kiilusalat krõbe jääsalat, sinihallitusjuustu kaste, suitsupeekon, kirsstomatid, marineeritud punane sibul, värske murulauk Põhiroog Dr Pepperi kastmes hautatud veise lühikesed ribid aeglaselt hautatud veise lühikesed ribid, koorega mais, röstitud paprika, krõbedad praetud sibulad Magustoit Šokolaadipruun vaniljejäätis, värsked hooajamarjad

EELROAD / ESIMENE ROOG Vahemere meze trio Hummus Baba Ghanoush Muhammara Krõbedad pitakiibid Sorel ja burrata Texase maisileib SALATID / PEAROAD Kreeka salat Beebi rooma salat Texase kiilusalat PÕHIROAD Grillitud kana souvlaki Pannil küpsetatud lõhe Dr Pepperi kastmes hautatud veise lühikesed ribid MAGUSTOIDUD Oliiviõlikook Koka hooajaline magustoit Šokolaadipruun

Intiimne Kreeka laud on peresõbralik söögikogemus, mis on mõeldud 10 külalisele. Menüü algab jagatud spanakopita suupistetega, millele järgneb klassikaline Kreeka külasalat. Kuumade roogade hulka kuuluvad kanašišš grillitud hooajaliste köögiviljade ja tzatzikiga. Pearoaks on traditsiooniline moussaka röstitud baklažaani, kartuli, lamba- ja veiselihaga, tomatikastme ja bešameliga. Lauale tuuakse krõbedad Kreeka kartulid ja söestunud brokkoli, mille järel serveeritakse kerge meesiirupiga ülevalatud pähklibaklaavat.