Argentiina köögist inspireeritud peen einestamine Manueli juures
Argentiina, tulel küpsetamine, puuküttega, lahtine leek, fusion.
Masintõlgitud
Kokk linnas Sydney
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
Hispaania laua menüü
Lihtne ja lõõgastav peresõbralik menüü, mis on inspireeritud klassikalisest Hispaania köögist. Keskendutakse traditsioonilistele retseptidele, headele koostisosadele ja puhtale valmistamisele. Nõud on mõeldud jagamiseks ja rahulikuks nautimiseks. Menüü võib sisaldada Hispaania tortiljat, pitxose, tomatiga võileiba, hooajalisi grillitud köögivilju ja lihtsaid mereande, pakkudes lihtsat, seltskondlikku ja mugavat söögikogemust.
€ 60 € 60/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 239
5-käiguline degusteerimismenüü
Kaasaegne Argentina peene söögikoha menüü, mis on hooajaline ja põhineb kohalikel koostisosadel. Struktuur jääb samaks, kuid menüü kohandub sinu eelistustega.
Sissejuhatus: leivamaitselised suitsutatud määrded, lihtne algus, mis annab tooni.
Argentina eripakkumine: vähekasutatud jaotustükid ja Argentina tehnikad.
Värske roog: ürdirohke jõekala või toores, keskendunud happelisusele ja värskusele.
Pearoog: Argentiina stiilis veiseliha, tulel küpsetatud ja kõrgendatud.
Magustoit: rafineeritud klassika peene nüansiga.
€ 117 € 117/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 209
9-käiguline – eriline elamus
Üheksast käigust koosnev elamus, mis sarnaneb viiest käigust koosnevale menüüle, kuid on järjepidevam, sisaldab rohkem tulel küpsetamist ja keskendub rohkem erinevatele esmaklassilistele veiselihalõikudele. Menüü tutvustab Argentina peeneid roogasid hooajaliste kohalike koostisosade, värskete rannikustiilis valmististe, tulel küpsetamise tehnikate ja veiseliha sügavama väljenduse kaudu põhiroogades, lõpetades rafineeritud klassikalise magustoiduga, millel on peen toores ja kultuuriline keerdkäik.
€ 159 € 159/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 317
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Manuel.
Said 1 hinnangus hindeks 5,0/5
Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid
Kogemus: 10 aastat
Peaaegu 10 aastat Fogón Asados, Chuís, Porteños; tulel toiduvalmistamise ekspert.
Karjääri tipphetk
Töötasin Fogón Asados, Chuís (Michelini giid) ja Porteños Sydneys.
Haridus ja koolitus
Koolitatud kodus, koolis ja tippköökides, sealhulgas Michelini tippkokkade juures.
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.
Minu spetsialiteedid
Tulen ise sinu juurde
Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.
Vajalik teave
Nõuded külalisele
Osaleda võivad vähemalt 18-aastased külalised.
Ligipääsetavus
Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave
Tühistamise tingimused
Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.
€ 117 Alates € 117 / külalise kohta
Broneeringu minimaalne hind: € 209
Tasuta tühistamine
Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti
Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?




