Lihtne ja lõõgastav tapade stiilis menüü, mis on inspireeritud klassikalisest Hispaania köögist. Keskendutakse traditsioonilistele retseptidele, headele koostisosadele ja puhtale valmistamisele. Nõud on mõeldud jagamiseks ja rahulikuks nautimiseks. Menüü võib sisaldada Hispaania tortiljat, pitxose, tomatiga võileiba, hooajalisi grillitud köögivilju ja lihtsaid mereande, pakkudes lihtsat, seltskondlikku ja mugavat söögikogemust.

Argentina maitsetest inspireeritud viiekäiguline degusteerimismenüü, mis on mõeldud tasakaalustatud ja lõõgastava söögielamusena. Menüü algab kergete ja värskete eelroogadega, jätkub sooja ja mõnusa pearoaga ning lõpeb klassikalise magustoiduga. Keskendutakse hooajalistele koostisosadele ja puhastele tehnikatele. Kogemus sisaldab eelrooga, esimest käiku, pearooga (valik hautatud lühikeste ribide või suitsutatud seeliku steigi vahel), magustoidu mate flan.

Argentiina omakase on koka juhitud degusteerimiskogemus, kus iga roog peegeldab Argentina koostisosi, tulel põhinevaid tehnikaid ja julgeid, ausaid maitseid. Menüü areneb kergetest ja värsketest roogadest sügavamate ja soojemate roogadeni, mida juhivad hooajalisus ja koka nägemus. Toiduvalmistamine toimub hibachi tulel, mis tekitab suitsu, söe ja täpse temperatuuri, võimaldades samal ajal peeneid globaalseid mõjutusi. Tulemuseks on isiklik ja dünaamiline teekond, mida kujundavad tuli, ajastus ja maitse.