Ma tulen sinu korterisse, villasse või basseini äärde ja valmistan sinu köögis maitsva Aguachile suupiste suurte värskete krevettidega. Aguachile võib olla traditsiooniline roheline, punane Yahualica tšilliga või must idamaises stiilis (minu lemmik Jaapani fusioonmaitsega). Selle teenuse puhul me saabume, valmistame ette, teenindame ja lahkume. Sisaldab: kreekerid ja/või röstsai. See võib olla lauakatte keskel või basseinis või eraldi osadena kookospähklile paigaldatuna. Ligikaudu 350 g aguachilet inimese kohta

Selle teenuse puhul valiksin esmalt Acapulco stiilis mereannitest ceviche valmistamise. (Krevetid, kaheksajalg, kala, rupsk) Võin selle sulle laua keskele serveerida või sa võid selle basseiniga kaasa võtta. Selle juurde kuulub ka röstsai, sidrun, picosa-kaste ja avokaado. Ja teise valikuna serveeritakse see individuaalsete portsjonitena kookospähklis. Umbes 350 g inimese kohta. Selle teenuse puhul me valmistame ette, esitleme, koristame ja lahkume.

Selle teenuse raames tulen ja valmistan sinu köögis sinu maitse järgi guacamole'i ja ceviche'i – kas kalast, krevettidest või mõlemast. Seda serveeritakse laua keskel või ma võin selle tuua sulle basseini äärde. Selle juurde on kreekerid ja/või röstsai või tortillakrõpsud. Selle teenusega me tuleme, valmistame ette, toimetame kohale, koristame ja lahkume.

Mereannisuupiste värskete mereandidega, mis on värskelt valmistatud sinu köögis hügieenilisel viisil. Ideaalne hetk basseinivees, rannas või oma korteri elutoas. Vali menüü kuni nelja erineva suupiste hulgast sellest loendist: Mazatláni tsevitše, Vallarta tsevitše, Acapulco tsevitše, Peruu tsevitše, aguachiles, rannakarbid, austrid, krevetikokteil, kuivatatud krevetid, rupskid, kaheksajalg või mida iganes soovid. Selle teenuse puhul paneme suupisted valmis ja lahkume seejärel.

Selle teenuse puhul saabume kohale, valmistame kõik ette tund aega enne 2-tunnise teenuse algust, mille käigus pakume sulle ja su külalistele piiramatus koguses tostadasid, ning lõpus koristame ja lahkume. Nende kahe tunni jooksul on meil: - Röstleivad: värske tuunikala, värske tuunikala sashimi, kala ceviche, värskelt valmistatud krevetid ja värskelt valmistatud kaheksajalg. Võid minna kööki ja tellida, mida soovid. Lisandina on meil sidrunit, avokaadot, Mehhiko salsat, ketšupit ja teravaid kastmesegusid.

Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.