Andaluusia kõrgköögi degusteerimismenüü
Andaluusia, hooajaline, emotsionaalne köök, isikupärastatud menüüd.
Masintõlgitud
Kokk linnas Seville
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
Põhimenüü
€ 80 € 80/külaline
Sisaldab:
Käsitööleiva, oliiviõli ja või teenindus
3 SNACKS
PÕHIROA valik:
Praetud kikerherne hautis, shiitake ja shangostinos
Tursakonfit ja suitsutatud tomati reduktsioon piparmündiga
Ibeeria madala temperatuuriga tamm, lilla kartulivaht ja enoki
MAGUSTOIT, mille vahel valida:
Valge šokolaad, kummel ja sidrun
Kuum šokolaadivaht, sarapuupähkel ja kohv
Brunch exclusivo
€ 80 € 80/külaline
Sisaldab:
Röstitud juustu ja apelsiniga aprikoosikreemiga brioche
Sobrasada ja meega sarvesai
Benedict munad Ibeeria tammetõru singi ja sidruni hollandi
Prantsuse röstsai soolase tofee, mascarpone vahuga ja punaste puuviljadega
Belgia šokolaaditrühvlid
Kohvik Macarons
Harmoonia menüü
€ 98 € 98/külaline
Sisaldab:
Käsitööleiva, oliiviõli ja või teenindus
3 SNACKS
1 EELROOG
PÕHIROA valik:
Praetud kikerherne hautis, shiitake ja shangostinos
Tursakonfit ja suitsutatud tomati reduktsioon piparmündiga
Ibeeria madala temperatuuriga tamm, lilla kartulivaht ja enoki
MAGUSTOIT, mille vahel valida:
Valge šokolaad, kummel ja sidrun
Kuum šokolaadivaht, sarapuupähkel ja kohv
Menüü tempación
€ 149 € 149/külaline
Sisaldab:
Käsitööleiva, oliiviõli ja või teenindus
4 SUUPISTUST
1 EELROOG
PÕHIROA valik:
Praetud kikerherne hautis, shiitake ja shangostinos
Tursakonfit ja suitsutatud tomati reduktsioon piparmündiga
Ibeeria madala temperatuuriga tamm, lilla kartulivaht ja enoki
MAGUSTOIDUD
Apelsini Trompe l'oeil pistaatsiafinansjeeri, juustuvahtu ja mõruapelsinigeeliga
Kuum šokolaadivaht, sarapuupähkel ja kohv
VÄIKESED NELJAD
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Ana Ruiz.
Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid
Kogemus: 5 aastat
Michelini restoranide abikokk ja osakonna kokk; erakokk ainulaadsete menüüdega.
Karjääri tipphetk
Kogemus showcookingus ja amatöörköögi õpetamises.
Haridus ja koolitus
Õppisin kodus koos vanaemaga ja täiustasin oskusi kulinaariakoolis.
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.
Minu spetsialiteedid
Tulen ise sinu juurde
Olen valmis sõitma piirkonnas Seville, Huelva provints ja Sevilla provints asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.
Vajalik teave
Nõuded külalisele
Osaleda võivad vähemalt 18-aastased külalised, kuni 20 külalist.
Ligipääsetavus
Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave
Tühistamise tingimused
Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.
Ana Ruiz hostib ettevõttena
Tema vastutab selle teenuse eest.
€ 80 Alates € 80 / külalise kohta
Tasuta tühistamine
Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti
Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?





