Privaatkokk Vincenzo Itaalia gurmeekogemus

Veneetsia, Vahemere, kaasaegne, gurmeeköök. Gluteenivabad ja laktoosivabad valikud.
Masintõlgitud
Kokk linnas Umbria Countryside
Teenust osutatakse sinu majutuskohas

Vahemere Veneetsia olemus

€ 169 € 169/külaline
Privaatne gurmee-elamus koos ettevalmistuse ja peene einestamisega. Hooajaliste toorainete valik, puhas töötlemine ja tasakaalustatud maitsed. Sisaldab toidukaupu, täisteenindust ja lõplikku koristust. Kohandused allergiate/talumatuse korral. Saadaval on uuendused (toores, homaar, kaaviar, veinivalik) ja transfeer soovi korral

Maa ja tuli

€ 169 € 169/külaline
Terra & Fuoco on neljast osast koosnev liha degusteerimine, mis on kujundatud peene söögikoha stiilis. Delikaatne ava marineeritud veiseliha carpaccioga, krõbeda rukola, laagerdunud Grana juustu ja sidrunimajoneesiga. Esimene on risotto, mida on kreemitakse hilise radicchio, Monte Veronese ja krõbeda peekoniga. Pearoaks on hautatud vasikapõsk Raboso kastmes, sametise püree ja hooajaliste köögiviljadega. Maitsev lõpetus moodsa tiramisuga klaasis, mascarpone kreem ja mõru kakao. Kohandatav allergiate/talumatuse korral.

Carne d'Autore – luksuslik gurmeeroog

€ 179 € 179/külaline
Carne d'Autore on neljakäiguline luksuslik degusteerimine, mis on pühendatud lihale, valitud toorainetele ja peenele einestamisele. See algab noaga lõigatud veiselihatartarist, vanaaegsest sinepist, krõbedatest kapparitest ja leivakrõpsudest. Sellele järgneb risotto 24 kuud laagerdunud parmesaniga, punase veini reduktsiooniga ja peekonipulbriga. Pearoaks kõrvetatud veisefilee, pruunipõhjapuljong ja hooajalised köögiviljad. Lõpetuseks vanilje panna cotta, punase puuvilja coulis ja sarapuupähkli puru.

Blue Gold – peen einestamine mere ääres

€ 199 € 199/külaline
Oro Blu on peen mereandide söögikogemus: tervitus kokalt, Tartare Trilogy (harilik tuunikala, mereahven ja punane krevett) tsitrusviljade ja ürtidega, Carnaroli riisot šampanjaga, krevetitarretar ja bottarga, ahven/piikar, mis on delikaatselt küpsetatud koore ja hooajaliste köögiviljadega, sidruni, mandli ja basiilikuga magustoit ja väikesed küpsetised. Esmaklassiline, kureeritud ja maaliline elamus.
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Vincenzo.

Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid

Kokk
Kogemus: 10 aastat
Privaatkokk Mogliano Venetos; teenindus Treviso ja Veneetsia vahel, ka transfeerid.
Karjääri tipphetk
Loon villas või korteris toimuvateks eraüritusteks kohandatud menüüd.
Haridus ja koolitus
Perekonnatraditsioonidega koolitus ja kaasaegne gurmeeköök.
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.

Minu spetsialiteedid

Tulen ise sinu juurde

Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.

Vajalik teave

Nõuded külalisele

Osaleda võivad vähemalt 2-aastased külalised, kuni 100 külalist.

Ligipääsetavus

Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave

Tühistamise tingimused

Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.

Vincenzo hostib eraisikuna

Tema vastutab selle teenuse eest.
€ 169 Alates € 169 / külalise kohta
Tasuta tühistamine

Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti

Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?

Privaatkokk Vincenzo Itaalia gurmeekogemus

Veneetsia, Vahemere, kaasaegne, gurmeeköök. Gluteenivabad ja laktoosivabad valikud.
Masintõlgitud
Kokk linnas Umbria Countryside
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
€ 169 Alates € 169 / külalise kohta
Tasuta tühistamine

Vahemere Veneetsia olemus

€ 169 € 169/külaline
Privaatne gurmee-elamus koos ettevalmistuse ja peene einestamisega. Hooajaliste toorainete valik, puhas töötlemine ja tasakaalustatud maitsed. Sisaldab toidukaupu, täisteenindust ja lõplikku koristust. Kohandused allergiate/talumatuse korral. Saadaval on uuendused (toores, homaar, kaaviar, veinivalik) ja transfeer soovi korral

Maa ja tuli

€ 169 € 169/külaline
Terra & Fuoco on neljast osast koosnev liha degusteerimine, mis on kujundatud peene söögikoha stiilis. Delikaatne ava marineeritud veiseliha carpaccioga, krõbeda rukola, laagerdunud Grana juustu ja sidrunimajoneesiga. Esimene on risotto, mida on kreemitakse hilise radicchio, Monte Veronese ja krõbeda peekoniga. Pearoaks on hautatud vasikapõsk Raboso kastmes, sametise püree ja hooajaliste köögiviljadega. Maitsev lõpetus moodsa tiramisuga klaasis, mascarpone kreem ja mõru kakao. Kohandatav allergiate/talumatuse korral.

Carne d'Autore – luksuslik gurmeeroog

€ 179 € 179/külaline
Carne d'Autore on neljakäiguline luksuslik degusteerimine, mis on pühendatud lihale, valitud toorainetele ja peenele einestamisele. See algab noaga lõigatud veiselihatartarist, vanaaegsest sinepist, krõbedatest kapparitest ja leivakrõpsudest. Sellele järgneb risotto 24 kuud laagerdunud parmesaniga, punase veini reduktsiooniga ja peekonipulbriga. Pearoaks kõrvetatud veisefilee, pruunipõhjapuljong ja hooajalised köögiviljad. Lõpetuseks vanilje panna cotta, punase puuvilja coulis ja sarapuupähkli puru.

Blue Gold – peen einestamine mere ääres

€ 199 € 199/külaline
Oro Blu on peen mereandide söögikogemus: tervitus kokalt, Tartare Trilogy (harilik tuunikala, mereahven ja punane krevett) tsitrusviljade ja ürtidega, Carnaroli riisot šampanjaga, krevetitarretar ja bottarga, ahven/piikar, mis on delikaatselt küpsetatud koore ja hooajaliste köögiviljadega, sidruni, mandli ja basiilikuga magustoit ja väikesed küpsetised. Esmaklassiline, kureeritud ja maaliline elamus.
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Vincenzo.

Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid

Kokk
Kogemus: 10 aastat
Privaatkokk Mogliano Venetos; teenindus Treviso ja Veneetsia vahel, ka transfeerid.
Karjääri tipphetk
Loon villas või korteris toimuvateks eraüritusteks kohandatud menüüd.
Haridus ja koolitus
Perekonnatraditsioonidega koolitus ja kaasaegne gurmeeköök.
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.

Minu spetsialiteedid

Tulen ise sinu juurde

Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.

Vajalik teave

Nõuded külalisele

Osaleda võivad vähemalt 2-aastased külalised, kuni 100 külalist.

Ligipääsetavus

Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave

Tühistamise tingimused

Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.

Vincenzo hostib eraisikuna

Tema vastutab selle teenuse eest.

Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti

Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?