Kõik valikud selles pakkumises põhinevad hooajalisusel, alustades liha-, kala- või köögiviljaeelroaga. Pearoog on autentse ja värske maitsega ning sellele järgneb magus ja kerge käsitööna valminud magustoit.

Naudi hooaja maitseid, alustades üllatavast eelroast, mis äratab meeled. Järgmiseks tuleb esimene pasta- või risottokursus, kus iga koostisosa jutustab lugu. Pearoog, mis sisaldab liha või kala, on oskuste ja peensuse harmooniline segu. Eine lõpetab käsitööna valmistatud magustoit, mis on kerge ja rafineeritud.

Naudi hooajalistest koostisosadest valmistatud eineid, mis võivad sisaldada liha, kala ja värskeid köögivilju. Reis algab kahe leidliku eelroaga, millele järgneb hoolikalt valmistatud pasta või risotto. Pearoog tasakaalustab tehnikat ja maitset, kerge eel-magustoit värskendab maitsepungasid. Õhtusöök lõpeb käsitööna valmistatud magustoiduga.