Naudi autentset Itaalia õhtut, kus pakume kreemja burrata eelrooga röstitud ploomidega, millele järgneb käsitsi valmistatud pappardelle rikkaliku veiseliharaguga. Pearoaks on terve röstitud valge kala ürdikartulitega ning maitsva eine krooniks on särtsakas sidrunipolentakook mandlikreemiga.

Naudi grillielamust alustades Scotch Bonneti searasva ja marineeritud paprikaga röstsaiaga, millele järgneb Pastrami-vürtsiga maitsestatud Bavette, mida serveeritakse salsa verde, käsitsi lõigatud krõpsude ja lillade brokkoliidiblagudega, millel on punane apelsin ja tšilli. Lõpetuseks rikkalik oliiviõli ja meresoola šokolaadivaht, mida rõhutab apelsin.

Naudi täielikult merest inspireeritud menüüd, mille alguseks on särtsakas sidruni- ja sparglirisotto, millele järgneb tervelt röstitud kala, mida serveeritakse oliivitapenadega koos kõrvitsa, kreeka pähklite ja marineeritud šalottsibulaga. Lõpetuseks nauditav mandli- ja ricottakook hapukoorega.

Ricotta polpettine maitserohelise kastmega
 Barbaresco kastmes hautatud ossobuco safranirisotto ja gremolaadiga Söestunud brokkoli anšoovisvinigrettiga
 Polentakook mandlikreemi ja tsitrusviljadega

Veise- või lõhetartar sinepi-vinegreti ja ürtidega Coq au vin kastanite ja kreemja kartulipudruga Klassikaline Tarte Tatin vaniljejäätisega

Värskelt küpsetatud pitaleib Vahustatud feta mee, tüümiani ja purustatud musta pipraga Spanakopita filo pakid spinati, feta juustu ja ürtidega Haudetud lambaliha küüslaugu, rosmariini ja sidruniga Sidruniga röstitud kartulid Kreeka salat Mee ja apelsiniga mannajahu kook mee ja kreeka jogurtiga