Vincenti peene söögi catering
Koostasin menüüd kõrgetasemelistele klientidele ja õppisin prantsuse kulinaariat.
Masintõlgitud
Cateringi pakkuja linnas Sydney
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
Degusteerimiskandikud kanatiibadega
€ 21 € 21/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 210
Degusteerimiskandik tiibadega (2 kg tiibu kandiku kohta):
Klassikaline Buffalo > vürtsika Buffalo kastmega, serveeritakse rantšikastme või sinihallitusjuustu kastmega.
Meeküüslauk > glasuuritud mee, soja, küüslaugu ja ingveriga, viimistletud seesamiseemnete ja rohelise sibulaga.
Teriyaki > magusalt soolane teriyaki glasuur soja, mee, ingveri ja küüslauguga, peal seesamiseemned ja rohelise sibula viilud.
Sidrunpipar > maitsestatud sidrunipipraga, viimistletud värske sidrunimahla ja koorega.
4 mini-võileiva degusteerimine
€ 30 € 30/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 150
Gurmee minivõileivad:
Kalkun ja jõhvikas > viilutatud kalkunifilee, jõhvikakaste ja toorjuustu prantsuse saiaga.
Singi ja Šveitsi juustu > viilutatud sink, Šveitsi juust, mee-sinep või majonees bagetil.
Caprese > mozzarella, tomat, basiilik, palsamiäädikaga glasuur mini baguette'il.
Veggie & Hummus > hummus, kurk, riivitud porgand ja beebispinat minipita-taskutes.
5 Juustu degusteerimine
€ 36 € 36/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 177
Liugmenüü (serveeritakse pehmete minibriiošikuklitega):
Klassikaline veiseliha > veiseliha, cheddar, salat, marineeritud kurgid, ketšup ja sinep.
BBQ kana > rebitud kana BBQ kastmes kapsasalatiga.
Pulled Pork > aeglaselt küpsetatud BBQ sealiha, marineeritud sibulad ja punane kapsas.
Taimetoit > falafel, marineeritud punane kapsas, sidrunimürdi hummus.
Caprese > mozzarella, tomat, basiilik, palsamiäädikas.
Suupistete kohaletoimetamine – 5 külalise kohta
€ 36 € 36/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 180
Menüüs on: tofu tartar-blinid; pesto ja ricotta tartletid; sidruni-tüümiani-roosi chantilly beseekoogid; šokolaadi- ja sarapuupähkli mousse'i tartletid; crème brûlée tartletid; punane samet roosiglasuuriga; mini sidruni-besee tartletid; Madame lavendli juustukook; prantsuse veiseliha pressitud ampsud; socca ja pistaatsiapähklitega võileivad; austrid; pulgakommid; burgerid; mini croque monsieur; vorstirullid; arancini; crostini; vardad.
Soojad toidud
€ 51 € 51/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 408
Loo oma täiuslik pidu, valides meie rikkalikust, kokkade poolt valmistatud menüüst kaks proteiini ja kolm kõrvalrooga, mis sobivad ideaalselt jagamiseks ja vaevata meelelahutuseks.
Valgud: aeglaselt küpsetatud lambaliha BBQ-kastmes, veise rinnatükk, sealiha, grillitud sidrunikana sidrunijoogurtiga, sidruni ja ürtidega tervetest Barramundi kaladest või tšilli tofu.
Lisandid: sidruni ja tšilliga röstitud kartulid, paprikaga maguskartulid, Dauphinoise'i kartulid, kreemjas juustupolenta, salsa verde basmati riis, blanšeeritud sidruniroheline, röstitud roheline või ratatouille.
Suupistete kohaletoimetamine – 10 külalise kohta
€ 54 € 54/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 270
Menüüs on: tofu tartar-blinid; pesto ja ricotta tartletid; sidruni-tüümiani-roosi chantilly beseekoogid; šokolaadi- ja sarapuupähkli mousse'i tartletid; crème brûlée tartletid; punane samet roosiglasuuriga; mini sidruni-besee tartletid; Madame lavendli juustukook; prantsuse veiseliha pressitud ampsud; socca ja pistaatsiapähklitega võileivad; austrid; pulgakommid; burgerid; mini croque monsieur; vorstirullid; arancini; crostini; vardad.
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Vincent.
Pole (veel) ühtegi hinnangut
Selle hosti teistele teenustele on antud 1 hinnang. Näita veel hinnanguid
Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid
Kogemus: 18 aastat
Lihvisin oma oskusi Prantsusmaal Michelini tärniga köökides, sealhulgas Le Mascaretis.
Karjääri tipphetk
Olen koostanud menüüd Sydney kõrgklassi klientidele ja saanud suurepäraseid hinnanguid.
Haridus ja koolitus
Koolitatud prantsuse kulinaaria alal, spetsialiseerunud peenele söögikohale ja kaasaegsele gastronoomiale.
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.
Minu spetsialiteedid
Tulen ise sinu juurde
Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.
Vajalik teave
Nõuded külalisele
Osaleda võivad vähemalt 18-aastased külalised, kuni 100 külalist.
Ligipääsetavus
Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave
Tühistamise tingimused
Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.
€ 30 Alates € 30 / külalise kohta
Broneeringu minimaalne hind: € 150
Tasuta tühistamine
Cateringi pakkujad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti
Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?







