Menüü, mis jutustab loo Umbriast – metsade, soolaliha ja rikkalike traditsioonide maast. Alustame liha- ja juustuvalikuga, mille juurde pakume moose ja torta al testot, seejärel värske trühvlipasta, millele järgneb seafilee seentega ja lõpuks Umbria traditsioonilised magustoidud: tozetti ja crostate. Saadaval on sinu eelistustele vastavad kohandused.

Naudi ainulaadset kulinaarset elamust: õpi valmistama värsket käsitööpastat traditsiooniliste meetoditega, mida täiendab kohalike trühvlite omanäoline aroom. Kui ettevalmistused on lõpule viidud, istume laua taha, kus pakume eelroaks lihalõike ja juuste. Ja lõpuks naudime kuulsat trühvli-carbonarat, mis on ainulaadne ja maitsev eriroog. Kokanduskursus sobib ideaalselt sõprade gruppidele, lastega peredele ja toiduentusiastidele.

See on ettepanek neile, kes soovivad avastada Umbria traditsioonide eripärasid, mida on rafineeritud viisil uuesti läbi töötatud. See valem sisaldab 4-käigulist menüüd, mis on kõik valmistatud hooajaliste ja kohalike koostisosadega.

Neljakäiguline degusteerimismenüü eelroast magustoiduni, mille peamiseks koostisosaks on hooajaline trühvel. Pakun valikut roogasid, mis tutvustavad meie Umbria pärli – trühvlit.