Eelroogadeks pakume puuviljavardasid, juustu epazote'ga, guacamole't, esquites'i, mini tostadas de tinga või kalaga, ube chorizo'ga, minitortas'eid, aguachiles'eid, maitsestatud vett näiteks Jamaica või horchata või cafe de olla't, aga kui teil on midagi erilist silmapiiril, saame selle ka teie maitse ja eelarve järgi valmistada.

Hommikusöök on pidu Pakun kohvi, teed, värskeid puuvilju, mahla, magusat leiba ja sinu valitud pearooga, alates munadest kuni chilaquiles'ini veiselihaga. Me jätame köögi laitmatult puhtaks ja teenindame sind nii, nagu sa Mehhiko toidu rohkust arvestades väärid.