Naudi kausitäit sooja ja toekat siidpehmet nuudlit kerges, maitsekas rikkas puljongis, mille peal on värsked lehtköögiviljad, aeglaselt küpsetatud liha (vali veise- või sealiha) õrnad viilud ja rikkalikud köögiviljad. Supi kaunistuseks on krõbedaks praetud küüslauk, hakitud ürdid ja maitsekad talisibulad, mis lisavad aroomi ja tekstuuri.

Naudi värskeid krevette, mis on lõigatud liblikavormi, maitsestatud aromaatsete vürtsidega, kaetud kuldse koorikuga ja praetud krõbedaks väljast ja pehmeks seest. Neid serveeritakse erilise kastmega.

Naudi tervet homaari, mis on pooleks lõigatud ja rikkalikult täidetud rikkaliku kreemja kastmega, mis on maitsestatud ürtide ja juustuga, ning seejärel ahjus küpsetatud. Homaari serveeritakse koorimata ja kaunistatakse värske rohelisega.