Itaalia erakokk: Itaalia, mida te ei oodanud.
Toon teie koju seda, mida vähesed restoranid suudavad: autentset Itaalia kööki, Itaalia päritolu koostisosi, värsket käsitööpastat ja piirkondlikke retsepte, mis ulatuvad pitsast ja pastast kaugemale.
Masintõlgitud
Kokk linnas Porto
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
Pühapäevane perepäev
(noortele ja vanadele)
Pühapäevane lõunasöök Itaalia moodi. Pikk laud, ühised eelroad, värske käsitsi valmistatud pasta ja selline toit, mille pärast inimesed jäävad plaanitust veidi kauemaks. See menüü räägib perest, soojusest ja Itaalia tõelistest maitsetest – alates aeglaselt küpsetatud Bolognese kastmest kuni klassikalise carbonarani guanciale’iga. Kõik on valmistatud nullist, otse Itaaliast hangitud koostisosadest.
Itaalia aed
(TAIMETOIT)
Atlandi maitsed Itaalia hingega. Atlandi ookeanist pärit värske kala kohtub Itaalia tehnika ja käsitsi valmistatud pastaga. Alates suitsutatud mõõkkala carpacciost kuni tiigrikrevetide ja burrataga linguine'i, lõhe ravioli ja soolatud tursa ragùga mezzi paccherini. Lõpetuseks klassikaline cannolo või rikkalik zabaione Amaretto di Saronnoga. Kõik on valmistatud nullist, koostisosad on pärit otse Itaaliast.
Itaalia ületas ootusi
(LIHA)
Itaalia, mis ületab ootusi. Pikk laud, rikkalikud Calabriast ja Toskaanast pärit eelroad, värske käsitsi valmistatud pasta ja aeglaselt küpsetatud liharoad, mida väljaspool Itaaliat harva leiab. Alates tagliatellest valge ragù ja trühvliga kuni ossobuconi kollase polenta ja rigatoni alla vaccinaraga. Kõik on valmistatud nullist, koostisosad on pärit otse Itaaliast.
Atlandi ookean itaalia aktsendiga
(KALA)
Atlandi maitsed Itaalia hingega. Atlandi ookeanist pärit värske kala kohtub Itaalia tehnika ja käsitsi valmistatud pastaga. Alates suitsutatud mõõkkala carpacciost kuni tiigrikrevetide ja burrataga linguine'i, lõhe ravioli ja soolatud tursa ragùga mezzi paccherini. Lõpetuseks klassikaline cannolo või rikkalik zabaione Amaretto di Saronnoga. Kõik on valmistatud nullist, koostisosad on pärit otse Itaaliast.
Isikupärastatud menüü
Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.
Küsi hinda
Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid
Kogemus: 10 aastat
Porto restorani Genuino Italiano asutaja. Ajakirjanduses mainitud autentne Itaalia köök
Karjääri tipphetk
Genuino Italiano referenciado pelo NIT, Press Point ja Time Out Porto.
Haridus ja koolitus
Iseõppinud Itaalia piirkondliku köögi spetsialist, kelle juured on Põhja-Itaalias.
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.
Minu spetsialiteedid
Tulen ise sinu juurde
Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.
Vajalik teave
Nõuded külalisele
Osaleda võivad vähemalt 18-aastased külalised, kuni 12 külalist.
Ligipääsetavus
Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave
Tühistamise tingimused
Kui tühistad vähemalt 1 päev enne algust, saad kogu raha tagasi.
Federico hostib eraisikuna
Tema vastutab selle teenuse eest.
Vabu kohti ei ole
Tasuta tühistamine
Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti
Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?






