Privaatkook Yocelyn
Vahemere ja Hispaania köögi spetsialist, paella-elamus, Ladina-Ameerika ja Aasia mõjutused, sushi, privaatne einestamine, kvaliteedile keskenduv
Masintõlgitud
Kokk linnas Costa Brava
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
Pasta ja veini elamus
Hubane ja lõbus einekogemus, mille käigus külalised valmistavad värsket käsitsi tehtud pastat ning naudivad valmistamise ajal veini ja suupisteid. Sisaldab foccaciat EVOO-ga ja burratat tomati ja basiilikuga, millele järgneb värskelt valmistatud pasta sinu valitud kastmega, näiteks pomodoro, või ja salvei, parmesan või ragù. Magustoiduks tiramisu või panna cotta. Kohandatav vastavalt kliendi eelistustele.
€ 75 € 75/külaline
Itaalia mugavus
Ehtne Itaalia köök värsketest toorainetest ja kodused road, mis on loodud pakkuma isikupärast ja hubast kodust elamust.
Mõned näited: burrata hooajaliste tomatite ja pestoga, veiseliha carpaccio rukola ja parmesaniga, kreemjas seenerisotto või värske pasta traditsioonilise ragù'ga, millele järgneb tiramisu või panna cotta. Menüüd saab kohandada vastavalt eelistustele.
€ 80 € 80/külaline
Vahemere bistroo elamus
Hooajasaadustel ja tasakaalustatud maitsetel põhinev Vahemere köök hoolikalt valitud ja kaasaegsete roogadega.
Mõned näited: tomatisalat Atlandi pelamiidiga ja neitsioliiviõliga, burrata röstitud baklažaani ja basiilikuga, meriahven sellerikreemiga, sirloin-steik portveini reduktsiooniga, kreemjas riis Pürenee sealihaga, creme brûlée carquiñolidega (frititud tainapallid), mille-feuille soolakaramelliga või piparmündiga leotatud maasikad. Menüüd saab kohandada iga elamuse jaoks.
€ 95 € 95/külaline
Paella elamus
Vahemere kogemus, kus külalised naudivad aperitiivi, samal ajal kui paella valmib otse nende silme all. Tapad, nagu näiteks Pürenee poolsaare singi kroketid, tuunikõhusalat, kartuliomlett ning leib tomati ja anšoovistega. Värskelt valmistatud paella hooajalistest koostisosadest, millele järgneb crème brûlée karquiñole'ide ja tsitrusviljade noodiga. Kohandatav vastavalt kliendi eelistustele.
€ 95 € 95/külaline
Jaapani fusioon
Jaapani fusioonkogemus, mis ühendab Jaapani tehnika ja hooajalised toiduained kaasaegse ja tasakaalustatud lähenemisviisiga. See sisaldab valikuid nagu edamame seesami ja togarashiga, krõbedad gyozad või agedashi tofu, millele järgneb sušivalik. Põhiroaks on valikus krevetiga yakisoba, kakuni-stiilis peekon või lõhe donburi. Magustoidud, nagu mochi, dorayaki või ingveri crème brûlée. Menüüd saab kohandada kliendi eelistuste järgi.
€ 100 € 100/külaline
Koka laud
Kvaliteetne einestamiskogemus, mis põhineb hooajatoodetel ja hoolikalt valmistatud roogadel. Kulinaarne teekond, mille käigus pakutakse selliseid roogi nagu veiseliharöstsaia, lõhetartar või krevetikarpatšo, millele järgnevad veise seljatükk, meriahven või seapõsk ning magustoidud nagu mille-feuille või šokolaad. Menüüd saab kohandada kliendi eelistuste järgi.
€ 135 € 135/külaline
Broneeringu minimaalne hind: € 270
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Yocelyn.
Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid
Kogemus: 10 aastat
Üle 10 aasta kogemust tipprestoranides; erapeolauateeninduse ekspert.
Karjääri tipphetk
Vahemere ja Aasia köögi ning sushi valmistamise spetsialist.
Haridus ja koolitus
Professionaalne kulinaariakoolitus ja ulatuslik kogemus hotelliköögis.
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.
Minu spetsialiteedid
Tulen ise sinu juurde
Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.
Vajalik teave
Nõuded külalisele
Osaleda võivad vähemalt 2-aastased külalised.
Ligipääsetavus
Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave
Tühistamise tingimused
Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.
Yocelyn hostib eraisikuna
Tema vastutab selle teenuse eest.
€ 75 Alates € 75 / külalise kohta
Tasuta tühistamine
Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti
Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?







