Naudi täielikku elamust meie Menú Carnes'iga, mis sisaldab kõiki eelroogi, sealhulgas Joselito singi kroketid, Jaapani kastmega solomillo tataki ja grillitud yakitori vardad. Naudi esimeses toidus värskendavat carpacciot, millele järgneb kivialusel grillitud liha, mida serveeritakse maisitacode ja lisanditega. Lõpetuseks naudi dekadentlikku šokolaaditäidisega brioche-torrijat.

Naudi täielikku menüüd, alustades erinevatest eelroogadest, sealhulgas aioli-kastmega grillitud kristalleivast, valikust soolaliha- ja juustuvalikust, vene krevetisalatist ning Hispaania omlettist chistorraga. Sellele järgnevad õrnad põse-kroketid röstitud pipra tšatniga. Põhiroaks on kohandatavad paellad ja magustoiduks šokolaadiga täidetud brioche-torrija.

Naudi kõikehõlmavat Itaalia-reisi mitmesuguste eelroogadega, mille hulka kuuluvad trühvlitega burrata ja põllutomatid, rikkalik Angus-lihast esimene roog soolatud munakollase ja trühvliga, värskelt valmistatud ehtsad Rooma pitsad ning pistaatsiapähklitiramisu koos Madagaskari vanillijäätisega.

Naudi täielikku mereteemat läbi täieliku valiku peeneid roogi: alusta austrite, vürtsikate kamakarpide ja lõhetordiga, millele järgnevad sidruniga maitsestatud kala sashimi, seejärel homaariga Ameerika salatitacod ja lõpetuseks meega maitsestatud sidrunipirukas.

Koge elavat Vahemere maitsete rännakut, kus on esindatud lai valik hooajalisi salateid, õrn seepia ja peen gambón-carpaccio. Naudi värskendavat vermutikokteili ja maitsvat ööpäev läbi saadaval olevat lamba confit'd trühvliga ning lõpeta rikkaliku kolme juustu tordiga, mille kõrvale pakutakse vaarika- ja kannikesejäätist.

Naudi täielikku Hispaania tapase-elamust erinevate eelroogadega, sealhulgas artišokid krevettide ja Jamón Joselitoga, Ibeeria peekonisse mähitud datlirõõmud, küüslaugukrevetid mereannikreemil ja värskelt valmistatud Hispaania tortilja Navarra chistorraga. Sellele järgnevad kodutehtud Pürenee singi kroketid, põhiroaks punases veinis hautatud veisepõsk karamelliseeritud lille ja trühvliga ning magustoiduks valge šokolaadi coulant külmkuivatatud punaste marjadega.