See menüü on peen, mitmekäiguline einestamiskogemus, mis sisaldab kõrgema mugavustasemega klassikalisi roogi ja hooajalisi maitseid. See sisaldab eelroogi, nagu Prantsuse sibulasupp ja burrata röstitud paprikaga, värskeid salateid, nagu grillitud Caesari salat ja rukola pirniga, ning pearoogi, nagu filet mignon trühvlipürees ja ürdiroogitud kana kreemja polentaga. Lõpetuseks rikkalikud magustoidud nagu šokolaadi laavakook ja maasika juustukook.

Umami menüü on Jaapanist inspireeritud degusteerimiskogemus, mis keskendub julgetele, rikkalikele maitsetele ja värsketele koostisosadele. Menüüs on eelroad nagu krõbe lõheroog riisiga ja hamachi crudo ning kerge misosupp, samuti pearoad nagu misoga glasuuritud süvameretursk ning teriyaki-lambakarbonaad riisi ja hooajaliste köögiviljadega. Õhtu lõpeb peenete magustoitudega, nagu matcha crème brûlée ja yuzu sorbett, mis pakuvad säravat ja värskendavat lõpetust.

Menüü „Oceans Reserve“ on luksuslik mereannitoiduelamus, mis pakub peeneid rannikumaitseid ja esmaklassilisi koostisosi. See sisaldab elegantset eelrooga, nagu praetud kammkarbid ja suured krabikotletid, rikkalikke suppe, nagu homaarisupp ja merekarbisupp, ning silmapaistvaid pearoogi, nagu misoga glasuuritud Tšiili ahven ja võis keedetud homaarisaba klassikaliste lisanditega. Lõpetuseks pakutakse kergeid ja peeneid magustoite, sealhulgas sidrunitorti või vanillipraadiga crème brûlée'd.