Privaatkokk Rivieras: kohalik ja peen köök
Olles välja õppinud tärniga tähistatud restoranide köökides, kasutan kohalikke ja hooajalisi tooteid, et pakkuda teile lihtsat ja rafineeritud menüüd.
Masintõlgitud
Kokk linnas Alpes Maritimes
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
Magus ja soolane gurmeebuffee
Rootsi laud 8 soolase roa ja 4 magusa maiustusega. Vali: krevetitartaar, tuunikala minibriossid, austrid, tataki, sashimi, suši, steigitartaar, soolane juustukook, pastramis võileib, Itaalia focaccia, ehtsast pühvli piimast valmistatud mozzarella palmik, trühvliga burrata ja kirsstomatid... ja palju muud!
Lõpeta oma einet väikeste magusate maiuspaladega, sealhulgas makroonide, Mentoni sidrunipiruka, šokolaadi-ooperi, täidetud lehttaignaga või tiramisuga.
90 € 90 €/külaline
Prantsuse menüü
Pakutakse suupisteid.
Eelroog: pirnikompott kaneeli ja Espelette'i pipraga, aromaatsete ürdivõrsetega.
Pearoog: pardirind, hooajalised beebiköögiviljad, tonkauba ja lihajus.
Magustoit: Menton sidrunipirukas.
Me saame teha mis tahes soovitud muudatusi või muuta menüüd täielikult vastavalt sinu maitsele.
130 € 130 €/külaline
Maa menüü
Tasuta eelroog
Eelroog:
Prantsuse Limousine'i veiseliha carpaccio, kodused marineeritud köögiviljad, sinep ja maitsetaimede võrsed.
Pearoog:
Pardifilee, hapuobliga kartulipüree, lihamahl ja riivitud tonkauba.
Magustoit:
Šokolaadi- ja kohviopera
Saame teha kõik soovitud muudatused või muuta menüüd täielikult vastavalt teie maitsele.
140 € 140 €/külaline
Mereannimenüü
Mereannimenüü
Tasuta eelroog
Sissepääs:
Homaarisalat, hooajalised miniköögiviljad, sidrunivaht ja sidrunivõikaste
Nõu:
Tursafilee, praetud mangold, kookospähkli-vaniljekaste, tobiko kalamari
Magustoit:
Tonkaoa tarte tatin
Iga eset saab täielikult kohandada vastavalt sinu soovidele.
145 € 145 €/külaline
Grill
Miks mitte valida suve saabudes oma lemmikgrilltoit, kas liha või kala, mida serveeritakse grillitud hooajaliste köögiviljadega ja mille kõrvale sobib hea punane või valge vein?
155 € 155 €/külaline
Degusteerimismenüü
Avastage 7 roast koosnev menüü liha, kala ja köögiviljadega, mis on minu kogemuste tulemus piirkonna ja Euroopa parimates tärnirestoranides ja gurmeerestoranides.
175 € 175 €/külaline
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Giuseppe.
Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid
Kogemus: 18 aastat
Kogenud tippkokk, kellele on omistatud Michelini tärn.
Karjääri tipphetk
Kogemused Belgias, Inglismaal, Šveitsis, Monte Carlos, Nice'is.
Haridus ja koolitus
Hotellikooli diplom, HACCP-koolitus, erakokk 3 aastat
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.
Minu spetsialiteedid
Tulen ise sinu juurde
Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.
Vajalik teave
Nõuded külalisele
Osaleda võivad vähemalt 18-aastased külalised.
Ligipääsetavus
Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave
Tühistamise tingimused
Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.
Giuseppe hostib ettevõttena
Tema vastutab selle teenuse eest.
90 € Alates 90 € / külalise kohta
Tasuta tühistamine
Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti
Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?







