Suitsutatud forelliga crostini marineeritud sibula, kapparite ja vutimunaga, täiuslikud grillitud ribid õllegrillkastmega, grillitud maisitõlvik koriandrimajoneesi ja parmesaniga, arbuusi, rukola ja fetajuustu salat, hakitud salat jalapeno krutoonide ja ranch-kastmega, grillitud kartulisalat jalapeno-ppeekonikastmega ja vanaisa Frithi küpsetatud oad. Magustoiduks grillitud virsikud Dulce de Leche'ga, täiuslik kärjega jäätis ja soolane šokolaad.

Mama's Crepes! Magus laud: sidrun ja suhkur, Nutella ja banaan, meega hautatud marjad, värsked marjad, vahukoor ja vahtrasiirup. Soolaste roogade laud: suitsulõhe, crème fraîche, marineeritud šalottsibul, praetud seened, kalkun, Gruyère'i juustufondüü, kanavorst, praetud muna, Cheddari juust. Serveeritakse: rukola, maasika, feta ja mandli salat punase veini Dijon' vinaigrette'iga, muna ja vorstiga Florentine'i vormiroog, aprikoosi-salvei, sidrunikreemi ja Devoni koorega sconed.

Marineeritud oliivid pannil praetud feta juustu ja tüümianiga, Mezze vaagen ja Kreeka kihilise dipiga, aurutatud artišokid pipra-pecorino aioliga, kammkarbid mango salsaga, marineeritud kanavardaga pitaleivad, röstitud talvised köögiviljad, orzo salat kõrvitsa, fenkoli ja artišokiga ning hakitud Kreeka salat. Magustoiduks Sumo Orange ja Cream.

Sibulapannkoogid, salatitopsid seente ja musta trühvliga, krevettide ja sibulaga pelmeenid, marineeritud Hanger Steak Gorgonzola võiga, Shishito paprikad ja endiivi salat kahele. Lisandid: Suon Kho (searibid soolaka karamellikastmega) ja pikaealisuse nuudlid Dan Dan. Magustoiduks: tumeda šokolaadi suflée kahele.