Vabam ja mitteametlikum elamus, mis on mõeldud neile, kes soovivad nautida rahulikku õhtut või mõnusat aperitiivi, loobumata seejuures kvaliteedist. Teekond läbi kõige ehedamate Apuulia maitsete, kus on esindatud kohalikud lihalõigud ja juustud koos Bari focacciaga, värske pastaroog tomati ja basiilikuga, mis näitab lihtsust, ning lõpetuseks hooajaline puuvili ja tiramisu. Lihtne, kuid hoolikalt loodud koht, mis sobib ideaalselt einestamiseks pingevabas ja seltskondlikus õhkkonnas.

Autentne teekond Apuulia maitsetesse, kus iga roog jutustab piirkonna lugu hoolikalt valitud kohalike ja hooajaliste koostisosade kaudu, mis on valmistatud oskuslikult ja austusega. Alates värskest burratast ja crudité'idest kuni traditsioonilise orecchiette-pasta, brasciole'i (paneraaditud vasikakotletid) või päevakala saamiseni – iga roog on loodud rõõmustama. Kogu elamuse kulminatsiooniks on sporcamussi meeldiv magusus – täielik elamus, mille on loonud Giuseppe.

Mõnus ja vaba õhtu neile, kes soovivad kogeda Apuuliat selle kõige ehedamal kujul, süttelõhna ja rikkalike maitsete keskel. Alates pannkookidest ja grillitud köögiviljadest kuni suure valiku kohalike lihade – vorstide, liharullide, lamba- ja veiselihani – iga toit valmistatakse kohapeal, et tagada parim kvaliteet ja maitse. Elamuse kulminatsiooniks on hooajaliste puuviljadega rikastatud tiramisu, mis pakub lõõgastavat, autentset ja kaasahaaravat kogemust.