See intiimne „talust lauale“ sushi-elamus Houstonis ühendab endas Texase hooajalisi tooraineid, omakase kõrgendatud esitlust ja köögipea haaravat jutustamist. Hooajalised sushihambad kohalikest mereandidest, tsitruselistega marineeritud köögiviljadest, ürdiõlidest ja kodustest kastmetest, mis on inspireeritud Texase taludest.

Diasporaa juurtega road, mis on valmistatud kohapeal kasvatatud koostisosadest. Iga roa hankimise kaart, kus on märgitud kasvataja ja talu nimi. Tervitusjook saabumisel. Retseptikaart ühe roa valmistamiseks kodus.

Täielikult kohandatud mitmekäiguline menüü, mis on loodud sinu ürituse ja eelistuste järgi. Koostööpõhine konsultatsioon koostisosade valimisel – külalised valivad koostisosade teemad või maitse suunad. Mõisatasemel katmine ja esitlus.