Menüü pakub kerget ja loomingulist teekonda, mis ühendab Vahemere värskuse ja fusiooni noodid. See algab suvikõrvitsa carpaccioga ja avokaado hummusega, jätkub pärloderi või köögivilja basmati riisiga, seejärel tsitruselistega lõhnestatud lõhe, ingverikanaliha või kikerherneburgeritega. Õhtusöök lõpeb naturaalse magustoiduga, mis on valmistatud ricottast, punastest marjadest või värskest puuviljasalatist piparmündiga

Tutvu meie menüüga, kust valid 1 rafineeritud eelroa, seejärel 1 õrna pearoa, millele järgneb 1 teine roog sinu valikul ja lõpetuseks hea magustoit.

Täielikult Fassonale pühendatud tee: alates carpacciost kuni grillitud filee või hautatud põse ja risotteni ning Fassona raguni. Hooajalised ja magusad toonid, mis täiendavad elamust. Intensiivsed maitsed, ümbritsevad tekstuurid ja loomingulised kombinatsioonid meelelist, traditsioonilist, ainulaadset ja meeldejäävat teekonda pakkudes

Grillmenüü pakub rikkalikke aroome ja marinaade. See algab grillitud bruschette'iga, millel on tomatid ja basiilik, seejärel jätkub punases veinis marineeritud vorsti, paprikaga maitsestatud kanavardade, tsitrusviljade, õllepärlite ja mägimaitsetaimedega. Lõpetuseks midagi magusat: valik tiramisu'sid, šokolaadivaht vaarikasüdamikuga või värske piparmündi-puuviljasalat.

Menüü pakub retke Jaapani maitsetesse, alustades krõbeda liha ja köögiviljade gyozaga. Jätka valikulise donburiga, milleks võib olla teriyaki kana või päikesepõletatud lõhe, ning jõua seejärel elegantsesse lõhe ja tuunikala nigirisse. Menüü lõpetab valikuline magustoit – šokolaadivaht vaarikatega või mochi-jäätis, mis annab värske ja harmoonilise lõpunoodi.

Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.