Kõrgem tasemel liha- ja juustuvalik, mis sisaldab käsitööjuuste, soolaliha, hooajalisi puuvilju, kreekereid, pähkleid, määret ja elegantset esitlust – sobib ideaalselt kohtinguteks, pidustusteks, veinidega nautimiseks ja eraüritusteks. Soovi korral on saadaval kohandatud valikud.

Reggae Smokehouse'i tunnusretsept, mis sisaldab aeglaselt suitsutatud Jamaica stiilis kana, millele on lisatud julgeid saare vürtse, mis on suitsu kohal leegiga kõrvetatud, et anda sellele sügav maitse, ja mida täiendavad majas valmistatud kastmed. Serveeritakse Kariibi mere stiilis vahelduvate lisanditega ja see on loodud külalistele, kes otsivad autentset koka kureeritud einet.