Ekspert, kes on spetsialiseerunud Pan-Aasia toitudele ja grillimisele

Olen aastaid õppinud professionaalsetes köökides rahvusvaheliste kokkade juures.
Masintõlgitud
Kokk linnas Bali
Teenust osutatakse sinu majutuskohas

Tervislik taimetoit

- Baba Ganoushi nauding: suitsune röstitud baklažaan tahini, küüslaugu, sidruni ja oliiviõliga. - Krõbe kimchi-pannkook: kuldne kimchi-pannkook sojakastmega. Krõbe, soolane, vürtsikas ja täis umami maitset. - Jackfruit Taco Fusion: hautatud jakadžakobad avokaado, marineeritud sibula, salati ja värske salsaga. Suitsune ja värskendav. - Mango Sorbet Bliss: värskendav mangosorbett marjamoosi ja maasikakastmega. Magus, troopiline ja mahe.
21 € 21 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 121 €

Indoneesia menüü

- Magusa maisi fritüüritud suupiste: krõbedad Bali maisifritüürid, mida serveeritakse värske kurgi relishiga, pakkudes magusaid ja soolaseid maitseid krõbeda tekstuuriga. - Ayam Betutu Heritage: traditsiooniline Bali kana, mis on aeglaselt küpsetatud rikkalikes vürtsides, et saada pehme liha ja saare autentne maitse. - Sate Ikan Lilit Bali: Bali ürtide ja vürtsidega maitsestatud hakklihasatay, mis on grillitud suitsuse ja aromaatse viimistluse saamiseks. - Šokolaadi-kookospähkli vaht: kreemjas šokolaadivaht, mille peal on röstitud kookospähkel.
21 € 21 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 121 €

Bali menüü

- Suhkrumaisi fritüüritükk: krõbedad Bali maisifritüürid värske kurgi relishiga, mis pakuvad magusat ja soolast krõmpsuvust. - Ayam Betutu Heritage: aeglaselt küpsetatud Bali vürtsikana, millel on õrn tekstuur ja rikkalik traditsiooniline saaremaitse. - Sate Ikan Lilit Bali: Bali kalasatay, mis on segatud aromaatsete ürtidega ja grillitud suitsuse viimistluse saamiseks. - Šokolaadi-koosimuss: kreemjas šokolaadimuss, mille peal on röstitud kookospähkel, rikkalikuks troopiliseks magustoiduks.
21 € 21 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 121 €

Vahemere menüü

- Klassikaline Kreeka salat: värske tomat, kurk, oliivid, fetajuust ja kapparid, mis on segatud Vahemere ürtidega. - Kana Souvlaki taldrik: grillitud marineeritud kanavardad, mida serveeritakse roheliste köögiviljade, granaatõuna, tzatziki ja chimichurriga, mis annavad värske Vahemere maitse. - Falafel Pita Pocket: krõbe falafel pitaleivas salati, ürtide, hapukapsa ja tahinikastmega. - Klassikaline tiramisu kreem: espressos leotatud küpsised, mille vahel on kihid mascarpone kreemi ja kakaod, mis annab rikkaliku maitse.
23 € 23 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 136 €

Fusioonmenüü

- Tuunikala tataki ponzu: kõrgel temperatuuril praetud tuunikala, mida serveeritakse tsitruselise ponzu ja marineeritud köögiviljadega, et saada värske ja tasakaalustatud umami-põhine fusioonroog. - Sea kõhutükiga bao kukkel: pehmed bao kuklid, mis on täidetud glasuuritud sea kõhutükiga, sambal-majoneesiga ja marineeritud šalottsibulaga, et saavutada magusa, vürtsika ja soolase tasakaal. - Orgaanilise kana fusioon: orgaaniline kana konserveeritud sidruni, musta küüslaugu püree ja rikkaliku kastmega – kaasaegne ja elegantne fusiooniroog. - Kohvi-crème brûlée: kreemjas kohvi-crème brûlée, mille peal on maasikakompott ja krõbe karamell.
25 € 25 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 145 €

Izakaya menüü

- Värske tuunikäsi: värske tuunikala, mis on mähitud krõbedasse merevetikasse koos Jaapani riisi ja soolaste täidistega, et saada kerge ja maitsev suupiste. - Agedashi Tofu Dashi: kergelt praetud tofu, mida serveeritakse soojas dashi-puljongis koos pelamiidilaastudega, mis annab õrna umami maitse ja siidise tekstuuri. - Hibachi kana yakitori: grillitud kanavardad, mis on kaetud teriyaki, goma dare ja seesamimajoneesiga, et anda neile Jaapani tänavatoidu suitsune maitse. - Jaapani kohev kook: pehme Jaapani biskviitkook, mida serveeritakse puru ja jäätisega.
25 € 25 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 147 €
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Kadek.

Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid

Kogemus: 10 aastat
Privaatkokk, kes valdab Pan-Aasia, grill- ja Vahemere kööki.
Karjääri tipphetk
Pakume Balil üle 120 privaatse õhtusöögi teenust, mille puhul on külaliste rahulolu 4,7/5.
Haridus ja koolitus
Aastatepikkune väljaõpe professionaalsetes köökides rahvusvaheliste tippkokkade juhendamisel.
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.

Minu spetsialiteedid

Tulen ise sinu juurde

Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.

Vajalik teave

Nõuded külalisele

Osaleda võivad vähemalt 18-aastased külalised, kuni 100 külalist.

Ligipääsetavus

Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave

Tühistamise tingimused

Kui tühistad vähemalt 1 päev enne algust, saad kogu raha tagasi.
21 € Alates 21 € / külalise kohta
Broneeringu minimaalne hind: 121 €
Tasuta tühistamine

Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti

Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?

Ekspert, kes on spetsialiseerunud Pan-Aasia toitudele ja grillimisele

Olen aastaid õppinud professionaalsetes köökides rahvusvaheliste kokkade juures.
Masintõlgitud
Kokk linnas Bali
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
21 € Alates 21 € / külalise kohta
Broneeringu minimaalne hind: 121 €
Tasuta tühistamine

Tervislik taimetoit

- Baba Ganoushi nauding: suitsune röstitud baklažaan tahini, küüslaugu, sidruni ja oliiviõliga. - Krõbe kimchi-pannkook: kuldne kimchi-pannkook sojakastmega. Krõbe, soolane, vürtsikas ja täis umami maitset. - Jackfruit Taco Fusion: hautatud jakadžakobad avokaado, marineeritud sibula, salati ja värske salsaga. Suitsune ja värskendav. - Mango Sorbet Bliss: värskendav mangosorbett marjamoosi ja maasikakastmega. Magus, troopiline ja mahe.
21 € 21 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 121 €

Indoneesia menüü

- Magusa maisi fritüüritud suupiste: krõbedad Bali maisifritüürid, mida serveeritakse värske kurgi relishiga, pakkudes magusaid ja soolaseid maitseid krõbeda tekstuuriga. - Ayam Betutu Heritage: traditsiooniline Bali kana, mis on aeglaselt küpsetatud rikkalikes vürtsides, et saada pehme liha ja saare autentne maitse. - Sate Ikan Lilit Bali: Bali ürtide ja vürtsidega maitsestatud hakklihasatay, mis on grillitud suitsuse ja aromaatse viimistluse saamiseks. - Šokolaadi-kookospähkli vaht: kreemjas šokolaadivaht, mille peal on röstitud kookospähkel.
21 € 21 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 121 €

Bali menüü

- Suhkrumaisi fritüüritükk: krõbedad Bali maisifritüürid värske kurgi relishiga, mis pakuvad magusat ja soolast krõmpsuvust. - Ayam Betutu Heritage: aeglaselt küpsetatud Bali vürtsikana, millel on õrn tekstuur ja rikkalik traditsiooniline saaremaitse. - Sate Ikan Lilit Bali: Bali kalasatay, mis on segatud aromaatsete ürtidega ja grillitud suitsuse viimistluse saamiseks. - Šokolaadi-koosimuss: kreemjas šokolaadimuss, mille peal on röstitud kookospähkel, rikkalikuks troopiliseks magustoiduks.
21 € 21 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 121 €

Vahemere menüü

- Klassikaline Kreeka salat: värske tomat, kurk, oliivid, fetajuust ja kapparid, mis on segatud Vahemere ürtidega. - Kana Souvlaki taldrik: grillitud marineeritud kanavardad, mida serveeritakse roheliste köögiviljade, granaatõuna, tzatziki ja chimichurriga, mis annavad värske Vahemere maitse. - Falafel Pita Pocket: krõbe falafel pitaleivas salati, ürtide, hapukapsa ja tahinikastmega. - Klassikaline tiramisu kreem: espressos leotatud küpsised, mille vahel on kihid mascarpone kreemi ja kakaod, mis annab rikkaliku maitse.
23 € 23 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 136 €

Fusioonmenüü

- Tuunikala tataki ponzu: kõrgel temperatuuril praetud tuunikala, mida serveeritakse tsitruselise ponzu ja marineeritud köögiviljadega, et saada värske ja tasakaalustatud umami-põhine fusioonroog. - Sea kõhutükiga bao kukkel: pehmed bao kuklid, mis on täidetud glasuuritud sea kõhutükiga, sambal-majoneesiga ja marineeritud šalottsibulaga, et saavutada magusa, vürtsika ja soolase tasakaal. - Orgaanilise kana fusioon: orgaaniline kana konserveeritud sidruni, musta küüslaugu püree ja rikkaliku kastmega – kaasaegne ja elegantne fusiooniroog. - Kohvi-crème brûlée: kreemjas kohvi-crème brûlée, mille peal on maasikakompott ja krõbe karamell.
25 € 25 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 145 €

Izakaya menüü

- Värske tuunikäsi: värske tuunikala, mis on mähitud krõbedasse merevetikasse koos Jaapani riisi ja soolaste täidistega, et saada kerge ja maitsev suupiste. - Agedashi Tofu Dashi: kergelt praetud tofu, mida serveeritakse soojas dashi-puljongis koos pelamiidilaastudega, mis annab õrna umami maitse ja siidise tekstuuri. - Hibachi kana yakitori: grillitud kanavardad, mis on kaetud teriyaki, goma dare ja seesamimajoneesiga, et anda neile Jaapani tänavatoidu suitsune maitse. - Jaapani kohev kook: pehme Jaapani biskviitkook, mida serveeritakse puru ja jäätisega.
25 € 25 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 147 €
Kui sul on erisoove või sa tahad muudatusi teha, võid saata sõnumi hostile Kadek.

Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid

Kogemus: 10 aastat
Privaatkokk, kes valdab Pan-Aasia, grill- ja Vahemere kööki.
Karjääri tipphetk
Pakume Balil üle 120 privaatse õhtusöögi teenust, mille puhul on külaliste rahulolu 4,7/5.
Haridus ja koolitus
Aastatepikkune väljaõpe professionaalsetes köökides rahvusvaheliste tippkokkade juhendamisel.
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.

Minu spetsialiteedid

Tulen ise sinu juurde

Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.

Vajalik teave

Nõuded külalisele

Osaleda võivad vähemalt 18-aastased külalised, kuni 100 külalist.

Ligipääsetavus

Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave

Tühistamise tingimused

Kui tühistad vähemalt 1 päev enne algust, saad kogu raha tagasi.

Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti

Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?