Alustuseks Krõbedad wontonid: praetud wontonitaskud, mida serveeritakse magusa tšillikastmega. Avokaadosalat: salatilehed, kuubikuteks lõigatud avokaado ja tomatid, mis on segatud laimi-küüslaugu ja sinepivinegretiga. Toitevõrgud Arroz Chaufa: Peruu-Hiina praetud riis pehme kanaliha, talisibula, muna, punase paprika, soja- ja hoisin-kastmega. Ají de Gallina: tükeldatud kana kollase aji amarillo kreemkastmes juustu ja pekanipähklitega. Serveeritakse keedetud kartulite ja munadega. Magustoit Crema Volteada: Peruu stiilis karamellikreem.

Alustuseks · Ensalada Criolla – punane sibul, koriander, tomatid laimimahlaga. · Causa Limeña (taimetoit) – kartulipüree laimi ja Aji Amarillo tšillipipraga, täidetud köögiviljade ja majoneesiga. Toitevõrgud · Arroz con Pollo – kanakoivad ja riis, mis on aeglaselt hautatud koriandri, küüslaugu, sibula, herne, maisi, porgandi ja paprika puljongis · Aji de Gallina – tükeldatud kana kreemjas kastmes, milles on aji amarillo, piim, juust ja pekanipähklid. Serveeritakse kartulite ja munadega. Magustoit · Pie de Limón – Peruu laimimerenque

Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.