Valik Vahemere suupisteid jagamiseks, mis sobivad ideaalselt pikaks vestluseks pärast õhtusööki või suupisteks enne välja minekut. Valik muutub sõltuvalt päevast ja tootest ning valikus on anšoovid brioche'i ja võiga, Delta rannakarbid, marineeritud Delta austrid, Delta punased krevetid, Delta canyutid, praetud piparrad, tomatisalat, tuunikalatartar, krevettide carpaccio, ahvena sashimi, tursafritter, kroketid ja palju muud. Soovi korral saab veini lisada.

Sina otsustad, milline on toit: mitmest käigust see koosneb, millised on eelroad, kas kala või liha, kas magustoiduga või ilma. Koostame selle sellest, mida sel nädalal turult ja kalaturult leiame, ning see on kohandatav allergiate, sündmuse või mis iganes teie soovidega.

Ühine söömaaeg laua keskel parimate toodetega, mille leiame samal hommikul Tortosa turult ja oma usaldusväärsetelt tarnijatelt. Alustame kaheksa suupistega, mida näksida: oliivid, Delta mereannid, hooajalised köögiviljasalatid ja palju muud. Jätkame esimese roaga, paellaga või hautisega, olenevalt päevast ja toodetest. Pearoaks kala või liha ahjus küpsetatult või grillitult, kui see on võimalik. Lõpetame magustoiduga. Sisaldab leiba ja õli Vein soovi korral.

Mõeldud väikestele gruppidele (4–6 inimest), kes soovivad õhtusöögi järgset vestlust pikendada. Alustame kaheksa eelroaga laua keskel, jätkame kahe esimese roa ja teise roaga ning lõpetame magustoiduga. Sisaldab leiba ja õli. Kohv ja joogid ei sisaldu hinnas Soovi korral vein

Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.