Eelroog, pearoog ja magustoit, mis on loodud vastavalt hooajale. Loominguline taimne köök, mis seab köögiviljad ootamatute kombinatsioonide ja hoolikalt valitud toodete abil esikohale. Suvemenüü: Suvikõrvitsaõie fritter punase sõstra majoneesiga - Põletatud piprakreem ja vegan ricotaga täidetud paprika, searasva-oliivi kastmega - Džinni ja leedrimarjalikööri baba vahukoore ja hooajaliste puuviljadega Menüüd saab kohandada vastavalt sinu eelistustele ja allergiatele.

Mõeldud kokteiliõhtusöökideks ja seltskondlikeks kogunemisteks. Taimsed suupisted, mida jagada, kus iga looming kutsub sind avastama uut maitsete ja tekstuuride kombinatsiooni. 4 soolast suupistet, 2 magusat suupistet Näited: pissaladière, mandli-rosmariini-rikotta röstitud aprikoosiga, suvikõrvitsaõie fritter, peekoni-oliivi scone röstitud piprakreemiga, šokolaadi-vaarika entremet, maasikas basiilikuga - Ja pearoog: koka Bourguignon

Viie käiguga degusteerimismenüü, kus iga roog jutustab oma loo. Looming areneb koos aastaaegade ja koka inspiratsiooniga, pakkudes teistsugust nägemust taimsest gastronoomiast. Isikupärastatud menüü vastavalt sinu eelistustele ja allergiatele, et saaksid nautida unustamatut elamust.