Alusta hommikut autentse Maroko hommikusöögiga, mis valmistatakse värskelt sinu riadis või villas. Valikus on kohapeal valmistatud msemen ja baghrir, harcha, amlou, kohalik mesi, oliiviõli ja kodune moos, mida serveeritakse värske piparmünditee ja apelsinimahlaga. Hinna sees on hooajaliste puuviljade vaagen. Soovi korral saab lisada mune ja khleat. Ostan koostisosad samal hommikul ja valmistan kõik sinu majutuskohas.

Avasta Maroko kõige ikoonilisem roog koheva käsitsi aurutatud kuskusi, aeglaselt küpsetatud liha, hooajaliste köögiviljade ja rikkaliku aromaatse puljongiga, mis on valmistatud põlvkondade vanuste traditsiooniliste retseptide järgi. Soe ja autentne söögielamus, mida sa ei unusta mitte kunagi.

Tere tulemast minu laua juurde. Toon Maroko külalislahkuse soojuse sinu ukselävele koduse kolmekäigulise einega, mis on valmistatud armastusega siinsamas Marrakechis. Alustame zaaloukiga, suitsuse baklažaani ja tomati salatiga, mida serveeritakse sooja leivaga. Seejärel serveeritakse lõhnavas puljongis traditsiooniline kuskuss, õrn liha ja hooajalised köögiviljad koheva manna peal. Lõpetuseks magus apelsini- ja kaneelisalat piparmünditeega. Valmistatud kohapeal või värskelt kohale toimetatud, arvestades sinu toitumisvajadustega. Ma ei jõua ära oodata, millal saan sind vastu võtta.

Kaasaegne versioon Maroko kuninglikust Mrouziast, mille pehme kana on aeglaselt küpsetatud mee, rosinate, mandlite, safrani, kaneeli ja autentsete Maroko vürtsidega. Magus, aromaatne ja ainulaadne, loodud peakoka Abderrahmani poolt.

Luksuslik Maroko saiake, mille kihilised kuldsed kihid ümbritsevad maitsvat täidist värskest kalast, mereandidest, nuudlitest, ürtidest ja aromaatsetest vürtsidest. Väljast krõbe, seest rikkalik ja õrn – Maroko unustamatu maitse, mille on värskelt valmistanud sinu isiklik kokk.

Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.