Alusta hommikut autentse Maroko hommikusöögiga, mis valmistatakse värskelt sinu riadis või villas. Valikus on kohapeal valmistatud msemen ja baghrir, harcha, amlou, kohalik mesi, oliiviõli ja kodune moos, mida serveeritakse värske piparmünditee ja apelsinimahlaga. Hinna sees on hooajaliste puuviljade vaagen. Soovi korral võib lisada mune ja khleat. Ostan koostisosad samal hommikul ja valmistan kõik ette sinu majutuskohas

Tadžin on Maroko koduköögi süda – aeglaselt hautatud ja aromaatne. Toon neli meie pere lemmikut, nii et vali see, mis sulle kõige rohkem meeldib: kana säilitatud sidruni ja oliividega, veiseliha ploomide ja mandlitega, kefta munade ja maitsetaimedega või vegan tagine hooajaliste köögiviljade, kikerherneste ja kuivatatud aprikoosidega. Iga toit valmistatakse tellimuse peale kohapeal, kasutades sama savipotimeetodit, mis on põlvest põlve edasi antud. Serveeritakse värske leivaga, et iga tilk kastet ära püüda.

Avasta Maroko kõige ikoonilisem roog koheva käsitsi aurutatud kuskusi, aeglaselt küpsetatud liha, hooajaliste köögiviljade ja rikkaliku aromaatse puljongiga, mis on valmistatud põlvkondade vanuste traditsiooniliste retseptide järgi. Soe ja autentne söögielamus, mida sa ei unusta mitte kunagi.

Kaasaegne versioon Maroko kuninglikust Mrouziast, mille pehme kana on aeglaselt küpsetatud mee, rosinate, mandlite, safrani, kaneeli ja autentsete Maroko vürtsidega. Magus, aromaatne ja ainulaadne, loodud peakoka Abderrahmani poolt.

Luksuslik Maroko saiake, mille kihilised kuldsed kihid ümbritsevad maitsvat täidist värskest kalast, mereandidest, nuudlitest, ürtidest ja aromaatsetest vürtsidest. Väljast krõbe, seest rikkalik ja õrn – Maroko unustamatu maitse, mille on värskelt valmistanud sinu isiklik kokk.

Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.