Kokad Carli ja Raya loovad luksusliku lauakatte kohalike ja imporditud juustude, nitraadivabade lihalõikude, hooajaliste puuviljade ja toorköögiviljade, dipikastmete, mee, sinepi, oliivide, marinaadide, värskelt valmistatud focaccia, käsitööna valminud kreekerite, vahustatud või ja koduste šokolaaditükkidega küpsistega. Me paneme kõik valmis ja jätame sinu ja su külalised nautima rikkalikku valikut, mis sobib suurepäraselt vabades vestlustes ja kokteile nautides veedetud õhtuteks.

Hooajalised mahepõllumajandustoodete turu võided, mis pakutakse vastavalt sinu soovile kas peredele mõeldud viisil või Rootsi lauas. Mõeldud üritusteks, pidudeks ja erilisteks sündmusteks – lai valik kauneid nõusid, kus igaüks leiab endale midagi!

Lõuna-Itaalia inspireeritud neljakäiguline õhtusöök, mis sisaldab majas valmistatud hapendatud taignast focacciat, kohalikke orgaanilisi rikkalikke salateid, käsitsi valmistatud pastat, põhiroana looduslikult püütud või rohusöödal kasvatatud kalast või lihast valmistatud toitu ning magustoiduks hooajast inspireeritud kihilist panna cottat. Neid roogi valmistavad ja serveerivad kokad Carli ja Raya, kes loovad lõbusa, ainulaadse ja erakordselt maitsva söögielamuse.

California Farmers Marketist inspireeritud menüü, mis sisaldab kohalikke ja karjamaal kasvatatud tooteid ja liha. Roogade hulka kuuluvad pärandmaisi taco, rikkalik kohalik salat, kodune hapendatud taignast focaccia vahustatud võiga, hooajaline rohusöödetud veiseliha hautis ning lõpetuseks tsitruselistega vahustatud juustukook. Neid roogi valmistavad ja serveerivad kokad Carli ja Raya, kes loovad lõbusa, ainulaadse ja erakordselt maitsva söögielamuse.

Toome sinuni parima, mida San Diego pakub: 5-käigulise menüü, mis on täidetud looduslike ja kohalike mereandide hõrgutistega, mis on hangitud otse Tuna Harbor Dockside'ist, ning mida tasakaalustavad mänguliselt majapidamises valmistatud pastad ja läbimõeldud suupisted, kusjuures iga käik on kaunilt serveeritud. See menüü on lõbus, kaasahaarav ja annab tõelise maitse California rannikust. Neid roogi valmistavad ja serveerivad kokad Carli ja Raya, kes loovad lõbusa, ainulaadse ja erakordselt maitsva söögielamuse.

Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.