Eripakkumine: Itaalia erakokk Vincenzo

Naudi autentset itaaliapärast elamust oma villas või korteris. 'U DIAVULILLOs me teeme süüa, serveerime ja jätame kõik puhtaks. Sina lihtsalt naudi hetke
Masintõlgitud
Kokk linnas Ontinyent
Teenust osutatakse sinu majutuskohas

Traditsiooniline Napoli menüü

Uues võtmes Caprese buffalo mozzarellaga, tomatikonfitiga ja basiilikuga maitsestatud õliga. Rigatoni suvikõrvitsa kreemi, kõrgel temperatuuril praetud hariliku tuunikalaga ja sidrunikoorega. Hautatud lambaliha punase veini reduktsiooniga, rosmariiniga ja grillitud köögiviljadega. Kõigele lisaks uues võtmes Napoli sfogliatella, mis on austusavaldus Napoli kondiitritraditsioonile.
70 € 70 €/külaline

Vahemere menüü Mar & Citrus

Tervituseeelroog: soolane kukkel lõhe ja parmesanikoorega Punase kreveti tartaar vahustatud burrata stracciatellaga, ekstra neitsioliiviõli ja roosa pipraga. Carnaroli riisiga karbiriisotto, mis on valmistatud filtreeritud karbiveest, sidrunikoorest ja meripoegade kalamarjast. Grillitud märgistatud lõhe kõrvitsakreemi ja rohelise spargliga. Vahemere-hõngulise söögi lõpetuseks kerge marjajuustukook.
80 € 80 €/külaline

Vesuvius liha-trühvli menüü

LIHA- JA TRÜHLIMENÜÜ Marineeritud veiseliha carpaccio metsiku rukola, Parmigiano Reggiano laastude, marineeritud munakollase ja sidrunikoorega. Linquina pühvliricotta kreemi ja musta trühvliga 30 kuud laagerdunud Parmigiano Reggiano kreemi ja puravate pulbriga. Krõbe lambaliha rosmariinikastme ja beebiköögiviljadega. Pistaatsiapähklitiramisu, kaasaegne versioon.
90 € 90 €/külaline

Amalfi

Amalfi rannikust inspireeritud elamus, kus kesksel kohal on sidrun, meri ja Itaalia värsked maitsed. Eelroog: koka üllatus Eelroog: tursa carpaccio sidruni, rukola ja oliiviõliga Pearoog: sidruni- ja krevetirisotto, valmistatud sidrunikoorega Teine roog: krevetid kirsstomatite, praetud tomatite ja basiilikuga Magustoit: Napoli babà
100 € 100 €/külaline

Isikupärastatud menüü

Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.
Küsi hinda

Said 4 hinnangus hindeks 5,0/5

Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid

Kogemus: 10 aastat
Itaalia erapeakokk, kellel on üle 10 aasta kogemust.
Karjääri tipphetk
Auhind parima Itaalia köögi eest Madridis ja 4. koht kolme küpsetuskorra pitsa kategoorias.
Haridus ja koolitus
Mul on kokanduse diplom
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.

Minu spetsialiteedid

Tulen ise sinu juurde

Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.

Vajalik teave

Nõuded külalisele

Osaleda võivad vähemalt 18-aastased külalised.

Ligipääsetavus

Viipekeele võimalus

Tühistamise tingimused

Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.

Vincenzo hostib eraisikuna

Tema vastutab selle teenuse eest.
70 € Alates 70 € / külalise kohta
Tasuta tühistamine

Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti

Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?

Eripakkumine: Itaalia erakokk Vincenzo

Naudi autentset itaaliapärast elamust oma villas või korteris. 'U DIAVULILLOs me teeme süüa, serveerime ja jätame kõik puhtaks. Sina lihtsalt naudi hetke
Masintõlgitud
Kokk linnas Ontinyent
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
70 € Alates 70 € / külalise kohta
Tasuta tühistamine

Traditsiooniline Napoli menüü

Uues võtmes Caprese buffalo mozzarellaga, tomatikonfitiga ja basiilikuga maitsestatud õliga. Rigatoni suvikõrvitsa kreemi, kõrgel temperatuuril praetud hariliku tuunikalaga ja sidrunikoorega. Hautatud lambaliha punase veini reduktsiooniga, rosmariiniga ja grillitud köögiviljadega. Kõigele lisaks uues võtmes Napoli sfogliatella, mis on austusavaldus Napoli kondiitritraditsioonile.
70 € 70 €/külaline

Vahemere menüü Mar & Citrus

Tervituseeelroog: soolane kukkel lõhe ja parmesanikoorega Punase kreveti tartaar vahustatud burrata stracciatellaga, ekstra neitsioliiviõli ja roosa pipraga. Carnaroli riisiga karbiriisotto, mis on valmistatud filtreeritud karbiveest, sidrunikoorest ja meripoegade kalamarjast. Grillitud märgistatud lõhe kõrvitsakreemi ja rohelise spargliga. Vahemere-hõngulise söögi lõpetuseks kerge marjajuustukook.
80 € 80 €/külaline

Vesuvius liha-trühvli menüü

LIHA- JA TRÜHLIMENÜÜ Marineeritud veiseliha carpaccio metsiku rukola, Parmigiano Reggiano laastude, marineeritud munakollase ja sidrunikoorega. Linquina pühvliricotta kreemi ja musta trühvliga 30 kuud laagerdunud Parmigiano Reggiano kreemi ja puravate pulbriga. Krõbe lambaliha rosmariinikastme ja beebiköögiviljadega. Pistaatsiapähklitiramisu, kaasaegne versioon.
90 € 90 €/külaline

Amalfi

Amalfi rannikust inspireeritud elamus, kus kesksel kohal on sidrun, meri ja Itaalia värsked maitsed. Eelroog: koka üllatus Eelroog: tursa carpaccio sidruni, rukola ja oliiviõliga Pearoog: sidruni- ja krevetirisotto, valmistatud sidrunikoorega Teine roog: krevetid kirsstomatite, praetud tomatite ja basiilikuga Magustoit: Napoli babà
100 € 100 €/külaline

Isikupärastatud menüü

Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.
Küsi hinda

Said 4 hinnangus hindeks 5,0/5

Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid

Kogemus: 10 aastat
Itaalia erapeakokk, kellel on üle 10 aasta kogemust.
Karjääri tipphetk
Auhind parima Itaalia köögi eest Madridis ja 4. koht kolme küpsetuskorra pitsa kategoorias.
Haridus ja koolitus
Mul on kokanduse diplom
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.

Minu spetsialiteedid

Tulen ise sinu juurde

Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.

Vajalik teave

Nõuded külalisele

Osaleda võivad vähemalt 18-aastased külalised.

Ligipääsetavus

Viipekeele võimalus

Tühistamise tingimused

Kui tühistad vähemalt 3 päeva enne algust, saad kogu raha tagasi.

Vincenzo hostib eraisikuna

Tema vastutab selle teenuse eest.

Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti

Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?