Maitsev eine, mis on valmistatud ainult meeskonnale. Põhiroog: kreemjas tangupuder valitud valguallikaga, lisaks värskelt valmistatud vahvlid, mida serveeritakse krõbedate kanatiibadega. Hilise hommikusöögi klassikud: kohevad munad, paksult viilutatud peekon ja maitsestatud hommikusöögikartul. Kergem versioon: värske hooajaliste puuviljade vaagen.

Naudi oma puhkusemajutuses vaevata taluvärsket einet. Meie kojutoomispaketid sisaldavad gurmeeroogi, mis on valmistatud eranditult mahepõllumajandussaadustest ja kohalike lihatootjate värsketest lihalõikudest. Toimetatakse kohale serveerimisvalmis, et saaksid nautida kvaliteetset einet endale sobival ajal. Teeninduspersonali pole vaja.

Too saare meeleolu otse oma lauale maitsva, käsitsi valmistatud Jamaica pidusöögi abil, mis on värskelt valmistatud sinu rühmale. Pearoog: valida saab autentse jerk-kana (maitsestatud majas valmistatud vürtsidega ja grillitud/täiuslikult kõrbenud) või õrna karriga kana/sealiha vahel. Traditsioonilised lisandid: kookosriis ja herned, magusad praetud jahubanaanid ja võiga aurutatud kapsas või värske salat. Lisandid: ehtsad veiselihapraadid, majas valmistatud vürtsikas jerk-kaste ja magus mangosalsa.

• Eelroad: valik 4–6 suupistest (prošuttorosid, kurgisuupisted, mereannipikad) • Joogid: puuviljadega maitsestatud vesi ja kokteilid ilma alkoholita • Teenindus: 2–3 tundi einete serveerimist kandikul

Calypso Platedi elamus (3-käiguline õhtusöök) • 1. käik (eelroog): Bang Bang krevetid, kiilukujulised Caesari salati tükid majasisese kastmega • 2. käik (põhiroog): Jerk-lambakarbonaad või ürtidega praetud linnuliha makaroni, juustu ja köögiviljadega • 3. käik (magustoit)

Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.