Itaalia traditsioon ja hing peakoka Sebastiani poolt

Valmistan toitu, et tuua Itaalia sinu lauale ja muuta see elamus mälestuseks
Masintõlgitud
Kokk linnas Malaga
Teenust osutatakse sinu majutuskohas

Itaalia autori õhtusöök

MENÜÜ SAABUV Soe austerserviku carpaccio, lõhnastatud küüslauguga, musta trühvli laastud • • • ESIMENE KURSUS Kakao-tagliatelle, Gorgonzola KPN fondüü, värske pirn, pistaatsiapralinee • • • PÕHIROOG Madalal temperatuuril Lambrusco veiniga küpsetatud seapõsk, kreemjas polenta 30 kuud laagerdunud Parmigiano Reggiano juustuga • • • MAGUSTOIT Vanilje panna cotta, grappas leotatud maasikad, purustatud amaretti
175 € 175 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 700 €

Klassikaline Itaalia menüü

SAABUV Käsitööna valmistatud Bresaola rukola, suhkrustatud kirsstomatite ja 30 kuud laagerdunud Parmigiano Reggianoga. ESIMENE KURSUS Kõrvitsarisotto kreemja burratinaga ja krõmpsuvate mandlitega. PÕHIROOG Kahel viisil valmistatud lõhe kartulipudru, basiiliku ja tsitrusviljade emulsiooniga. MAGUSTOIT Klassikaline tiramisu kohvi, mascarpone'i ja kakaoga.
190 € 190 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 380 €

Gluteenivaba ja laktoosivaba menüü

SAABUV Grillitud kaheksajalg röstitud punaste paprikate kreemil ja suitsutatud oliiviõliga. ESIMENE KURSUS Rohelise spargli ja krõbeda Parma prosciuttoga riisitagliatelle. PÕHIROOG Veise sisefilee puravikus kastmes ja rosmariinikartulitega. MAGUSTOIT Ananassi carpaccio safraniga, basiilikugeel ja mandlijäätis.
190 € 190 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 380 €

Isikupärastatud menüü

Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.
Küsi hinda

Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid

Kogemus: 36 aastat
Töötasin Hyatt Buenos Airesis, Emporio Armanis ja koos peakoka Francis Mallmaniga
Karjääri tipphetk
Dante Alighieri poolt tunnustatud, õpetasin Itaalia kööki ja olin raadiokolumnist
Haridus ja koolitus
Itaalia köögi õpetaja, kellel on üle 36 aasta töökogemust
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.

Minu spetsialiteedid

Tulen ise sinu juurde

Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.

Vajalik teave

Nõuded külalisele

Osaleda võivad vähemalt 18-aastased külalised, kuni 12 külalist.

Ligipääsetavus

Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave

Tühistamise tingimused

Kui tühistad vähemalt 1 päev enne algust, saad kogu raha tagasi.

Sebastian hostib eraisikuna

Tema vastutab selle teenuse eest.
190 € Alates 190 € / külalise kohta
Broneeringu minimaalne hind: 380 €
Tasuta tühistamine

Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti

Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?

Itaalia traditsioon ja hing peakoka Sebastiani poolt

Valmistan toitu, et tuua Itaalia sinu lauale ja muuta see elamus mälestuseks
Masintõlgitud
Kokk linnas Malaga
Teenust osutatakse sinu majutuskohas
190 € Alates 190 € / külalise kohta
Broneeringu minimaalne hind: 380 €
Tasuta tühistamine

Itaalia autori õhtusöök

MENÜÜ SAABUV Soe austerserviku carpaccio, lõhnastatud küüslauguga, musta trühvli laastud • • • ESIMENE KURSUS Kakao-tagliatelle, Gorgonzola KPN fondüü, värske pirn, pistaatsiapralinee • • • PÕHIROOG Madalal temperatuuril Lambrusco veiniga küpsetatud seapõsk, kreemjas polenta 30 kuud laagerdunud Parmigiano Reggiano juustuga • • • MAGUSTOIT Vanilje panna cotta, grappas leotatud maasikad, purustatud amaretti
175 € 175 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 700 €

Klassikaline Itaalia menüü

SAABUV Käsitööna valmistatud Bresaola rukola, suhkrustatud kirsstomatite ja 30 kuud laagerdunud Parmigiano Reggianoga. ESIMENE KURSUS Kõrvitsarisotto kreemja burratinaga ja krõmpsuvate mandlitega. PÕHIROOG Kahel viisil valmistatud lõhe kartulipudru, basiiliku ja tsitrusviljade emulsiooniga. MAGUSTOIT Klassikaline tiramisu kohvi, mascarpone'i ja kakaoga.
190 € 190 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 380 €

Gluteenivaba ja laktoosivaba menüü

SAABUV Grillitud kaheksajalg röstitud punaste paprikate kreemil ja suitsutatud oliiviõliga. ESIMENE KURSUS Rohelise spargli ja krõbeda Parma prosciuttoga riisitagliatelle. PÕHIROOG Veise sisefilee puravikus kastmes ja rosmariinikartulitega. MAGUSTOIT Ananassi carpaccio safraniga, basiilikugeel ja mandlijäätis.
190 € 190 €/külaline
Broneeringu minimaalne hind: 380 €

Isikupärastatud menüü

Võid paluda sellel kokal koostada oma soovidele vastav menüü.
Küsi hinda

Minu kvalifikatsiooni tõendavad dokumendid

Kogemus: 36 aastat
Töötasin Hyatt Buenos Airesis, Emporio Armanis ja koos peakoka Francis Mallmaniga
Karjääri tipphetk
Dante Alighieri poolt tunnustatud, õpetasin Itaalia kööki ja olin raadiokolumnist
Haridus ja koolitus
Itaalia köögi õpetaja, kellel on üle 36 aasta töökogemust
Oma makse kaitsmiseks kasuta raha saatmiseks ja hostidega suhtlemiseks alati Airbnb-d.

Minu spetsialiteedid

Tulen ise sinu juurde

Olen valmis sõitma kaardil näidatud piirkonnas asuvate külaliste juurde. Kui soovid broneerida mujale, saada mulle sõnum.

Vajalik teave

Nõuded külalisele

Osaleda võivad vähemalt 18-aastased külalised, kuni 12 külalist.

Ligipääsetavus

Üksikasju küsi oma hostilt. Lisateave

Tühistamise tingimused

Kui tühistad vähemalt 1 päev enne algust, saad kogu raha tagasi.

Sebastian hostib eraisikuna

Tema vastutab selle teenuse eest.

Kokad: Airbnb kontrollib alati kvaliteeti

Kokki hinnatakse töökogemuse, loominguliste menüüde ja maine järgi. Lisateave
Kas märkasid probleemi?