Kokad asukohas Lauterbrunnen

Kokk linnas Bernese Oberland

Michaili hooajalised degusteerimismenüüd

Tere! Minu nimi on Michail ja ma olen kirglik erakokk, kellel on enam kui 17-aastane professionaalne kogemus gastronoomia valdkonnas. Pärit Kreekast!

Kokk linnas Interlaken

Sinu lauas – Chiara

Omandasin oma kogemuse restoranis „Reale“ Niko Romito juures, kus mul oli võimalus õppida kääritamist, taimseid glasuure ja seda, kuidas üksikut koostisosa kõige paremini esile tuua

Kokk linnas Other (International)

Peter Strásky – privaatkokk ja toitlustus

Värsked ja kvaliteetsed koostisosad. Rohkem kui 25 aasta pikkune rahvusvaheline kogemus Michelini restoranides ja viietärnihotellides. Šveitsi kvaliteet kohtub rahvusvahelise köögiga – autentne, rikkalik ja maitserohke.