Kokad asukohas Philadelphia

Graciela kaasaegne Aasia-Ameerika söögituba

8-aastane kogemus Mul on sügavad juured restoranides, alates Hiinalinna köögist kuni toiduohutuse koolituseni. Ma treenin praegu toiduohutust ja saan sertifitseeritud toiduohutuse valdkonnas. Võtsin toiduga seotud ebakindlust, kasutades päästetud toidujäätmeid hingeliste ja jätkusuutlike söögikordade jaoks.

Elise Euroopa mereannid ja hooajaline köök

12 aastat kogemust Olen töötanud privaatses söögikohas ja toitlustamises ning juhinud restoranikööki. Õppisin peakokkade Marc Vetri, Nicholas Elmi ja Ellen Yini juhendamisel. Töötasin peakokana kolmes Philadelphia restorani avamisel.

Roberti kirglik kõik

20 aastat kogemust silma Itaalia, Kariibi mere ja Ameerika tippkvaliteediga roogades konkurentsivõimeliste hindadega. Õppisin Cordoni blu koolis Pittsburghis, Pennsylvanias. Võitsin 2014. aastal Philadelphia hooldekodus aasta koka.

Kardeli kirg

Olen töötanud tipprestoranis The Signature Room ja avasin toitlustusettevõtte. Parandasin oma oskusi praktilise väljaõppe, mentorluse ja kulinaarsete võistluste kaudu. Valmistasin toitu James Beard House 'is ja avasin kulinaariafirma Dmitrianna.

Chrisi kulinaarsed loomingud

35-aastane kogemus on spetsialiseerunud väikestele üritustele ja kokanduskursustele. Ta kasvas üles koos vanaemaga kokkades ja omandas kogemusi erinevates köökides töötades. Ta õpetab puuetega inimestele toiduvalmistamist.