Kokad asukohas Tulum

Taste Tulum with Chef Jair

Meie lugematud söögikohad toetavad meie kokaid Riviera Mayas, kutsudes neid küpsetama erinevates kohtades. Läbi privaatsete elamuste igas Mehhiko Kariibi mere linnas. Sel juhul esitleme Chef Jairi Mul on praegu 5-aastane kogemus, mis on spetsialiseerunud Mehhiko, taimetoidule ja vegan köögile. Mul on olnud võimalus süüa teha ja õppida Riviera Maya parimatelt kokkadelt ning töötada Grupo Karisma hotellide ja Nómade Tulumi heaks. Kus igas kohas on parimad tehnikad ja saladused, mis annavad mu köögile ainulaadse ilme. Ma olen nüüd Tulumis, et jagada sinuga oma kulinaarset kogemusi, nii et Mehhiko toit viiakse maailma viimasesse nurka kindlusega, et sa naudid seda ja võtad natuke Mehhikot koos sinuga!

Quentini hommikusöök džunglis

20 aastat kogemust Olen miksoloog ja kokk, kes on spetsialiseerunud taimetoitlastele ja veganhommikusöögile ja brantšile. Õppisin Pariisi XII ülikoolis ja erinevaid koolitusi leidva vaba ajaga Ühendkuningriigis. Airbnb elamus valis mind džunglis asuva brantši pioneeriks.

Maximiliano eksklusiivne erakoka teenus

15-aastane töökogemus Olen töötanud kõrgköögiköökides ja olen nüüd Hotel Faena peakokk. Õppisin Instituto Gastronómica Argentino ja realicé pidevat koolitustöötubades. Olen Mehhikos Puerto Escondidos asuva Portezuelo ja Fauno baari omanik.

Tulum tequila ja tacod, t3-vitamiini elamus

15-aastane kogemus Naudi kureeritud tacopaare traditsiooniliste väikeste partiidega tequila või mezcal. Õppisin otse agave alkohoolsete jookide tootjatelt, et süvendada oma arusaamist mezcalist. Õppisid parimatelt: tänavataco müüjad ja mezcalitegijad.

Alexandro gastronoomia ja mezcal

15-aastane kogemus Olen erakokk, kelle kirg on gastronoomia. Õppisin gastronoomiat Austinis Texase osariigis ja mul on aastatepikkune kogemus restoranides töötamisel. Asutasin oma erakoka äri, et pakkuda klientidele erakordset kogemust.

Kunstipärane luksuslik söögituba Walterilt

12-aastane kogemus ühendan kunsti ja gastronoomiat, mis on inspireeritud perekonna traditsioonidest ja elavast toidukultuurist. Õppisin peretraditsioonide ja aastatepikkuste praktiliste kogemuste kaudu. Olen tuntud kunstiköögi ja tugeva sotsiaalmeedia esindatuse poolest.