Kokad asukohas Baix Llobregat

Marci Kataloonia köögi traditsioonid

Oleme Esther ja Marc, kaks katalaani, kes suhtuvad kirglikult meie kultuuri ja gastronoomiasse, kes kutsuvad sind avastama Katalooniat kohalikega jagatud salajase õhtusöögi kaudu. Marc on Ferran Adriàs El Bullis koolitatud kokk, kes on võimaldanud tal arendada loovust ja nõudeid, mis on vajalikud selle elamuse varustamiseks maksimaalse autentsuse ja eksklusiivsusega. Samuti armastame suurepäraste veinihuvilisteana kombineerida oma roogasid parimate Kataloonia veinitehaste veinidega. Tule ja avasta Kataloonia oma toolilt!

Iisraeli fusioonimaitsed

20-aastane kogemus Olen kulinaarne professionaal, kellel on kogemusi rahvusvaheliste maitsetega. Õppisin külalislahkust ja mul on praktiline kogemus kogu maailmas. Reisimine on teavitanud minu kulinaarseid oskusi ja tundlikkust ning minu lähenemist minu karjäärile.

Pablo Vahemere menüüd

Kogu oma kulinaarses trajektooris on mul olnud võimalus avastada maitseid kogu maailmast ja täiuslikke kulinaarseid tehnikaid. Kuid ma avastasin oma tõelise kutsumuse, sest jagasin oma kirge teistega toidu valmistamise vastu. VOI toiduvalmistamine võimaldab mul luua ainulaadseid ja isikupärastatud gastronoomilisi elamusi, mis on kohandatud sinu maitsele ja eelistustele. Iga roog on kunstiteos ja iga klient inspiratsioon.

Sami Levanti maitsed

12-aastane kogemus Ma olen spetsialiseerunud lihtsate koostisosade muutmisele erakordseteks eineteks. Mul on Damaskuse ülikoolis õigusteaduse kraad, kuid minu kirg on külalislahkus. Beirutist Barcelonasse on mulle meeldinud vastu võtta külalisi kogu maailmast oma koju.

Federico taimedel põhinev brantši- ja einestamine

3-aastane kogemus Oleme kaks kirglikku kokka, kes treenivad iga päev, täiustades oma oskusi, et pakkuda peeneid söögikohti. Meil on ulatuslik ametlik koolitus ülikoolide ja kulinaarsete kursuste kaudu. Oleme töötanud paljudes professionaalsetes köökides, aidates oma oskusi.

Camila värviline fusiooniköök

15 aastat kogemust Olen uurinud erinevaid maitseid ja toiduvalmistamise tehnikaid kogu maailmas. Ma oskan gastronoomiat ja üritusi. Õpin magistrikraadi toidus ja joogis. Ma juhtisin Pachama Lõuna-Ameerika toidu kööki ja töötasin välja uuenduslikud menüüd.

Daniele 'i esituse eine valmistamine

Kuueaastane kogemus olen töötanud hotellides ja restoranides, valmistades toitu toitumisalastele klientidele. Õppisin toitainete ajastust, menüüdisaini ja energiatasakaalu, et toetada tulemuslikkuse eesmärke. Olen sertifitseeritud ANutr, kes on tunnustatud toitumisega kulinaarse praktika eest.

Helio globaalselt inspireeritud söögikohad

Kaheksa aastat kogemust, mida olen valmistanud köökides kogu Lõuna-Ameerikas ja Euroopas. 2013. aastal õppisin Senac Brasiilias tehnoloogilist gastronoomiat. Töötasin Brasiilias Gracia baaris ja Pizzaria Via Roma's.

Rice Creations: Paellas & More

20 aastat kogemust Olen kogenud kokk, kes on spetsialiseerunud sensoorsete gastronoomiliste menüüde loomisele, mis tekitavad emotsioone. Mul on ka restoranihalduse magistrikraad. Olen koolitanud ka Michelini tärniga tähistatud restoranis, mida juhib Hispaania kokk Martín Berasategui.

Pablo tapad, paella ja Vahemere maitsed

Tänu ulatuslikule külalislahkusele olen töötanud Argentina luksushotellides kokana, täiustades klienditeenindust ja tipptasemel teenuseid. Olen omandanud ka väärtuslikku kogemust bistroodes ning töötanud tuntud restoranides Andorras ja Barcelonas, korraldades kulinaarseid üritusi. Minu mitmekesine trajektoor on andnud mulle laia ja mitmekülgse vaate, mis on hõlpsasti kohanenud erinevate gastronoomiliste väljakutsetega.

Federico Euroopa maitsed

25-aastane kogemus Olen kirglik gastronoomik, kellel on kogemusi kogu Euroopas ja Ameerikas. Treenisin kulinaariakooli ja erinevates restoranides Barcelonas. Ma omas ja haldasin Locanda del Leon d'Oro' t kümme aastat.

Bruno Prantsuse-Vahemere looming

27-aastane kogemus Minu köök tasakaalustab Prantsuse põhitõdesid Vahemere ja maise elegantsiga. Enne alustamist veetsin aastaid oma kulinaarseid oskusi restoranides täiustades. Olen treeninud ka legendaarse mõjuka koka Paul Bocuse juhendamisel Prantsusmaal Grenoble 'is.