Kokad asukohas Berkeley

Hyperlocal, hinnatud hind Clairi poolt

Üle 15-aastane kogemus! Olen süüa teinud Pizzetta 211-s San Franciscos ja kokana El Cerrito mõisas. Olen töötanud Michelini tärniga kokkade all ja juhtinud oma esimest 19-aastast kööki. Olen valmistanud tippnimed tehnoloogiasektoris ja Midas List riskikapitalistid.

Ericu hooajalised söögikohad ja värsked maitsed

20 aastat kogemust lihvisin oma käsitööd mõnes California kõige prestiižsemas köögis. Mul on Johnsoni ja Walesi ülikooli kulinaarse toitumise diplom. Avasin The Commissary, mida nimetati parimaks uueks restoraniks 2014. aastal.

Alessandro Rooma ja lahe piirkonna maitsed

25-aastane kogemus Minu toit peegeldab lihtsust, austust ja minu Itaalia juuri. Õppisin Rooma Michelini tärniga varustatud kööki ja käisin ka hotellihalduskoolis. Mul oli 10 aastat San Francisco finantspiirkonnas Itaalia restoran Chiaroscuro.

Evertoni tervisele keskendunud fusiooniköök

10 aastat kogemust alustasin peenest söögikohast ja nüüd valmistasin süüa sportlastele nagu Marcus Morris ja Jack Flaherty. Õppisin juba varakult kodus ja keskkooli köögis, enne kui käisin kulinaariakoolis. Olen süüa teinud NBA staarile ja söönud teisi tähelepanuväärseid sportlasi.