Kokad asukohas Napa

Kokk linnas Napa

Jamesi talust lauda peened söögikohad

Ma loon isikupärastatud menüüsid, kasutades kohalikke ja jätkusuutlikke koostisosi.

Kokk linnas Napa

Pablo maitsepabli aarded

Ma loon oma maailma kulinaarsetest reisidest inspireeritud maitsvaid ja maitsebbud-keskseid toite.

Kokk linnas Berkeley

Intiimsed söögikogemused ja kokanduskursused

Olen kokk ja sommeljee. Mulle meeldib luua lõbusaid ja maagilisi söögikogemusi.

Kokk linnas Napa

Charlesi aiast-lauani hõrgutised

Õppisin Wolfgang Pucki juhendamisel ja tegin süüa kvaliteetsetes asutustes, nagu Four Seasons. Mul on köögis töötanud üle 8000 tunni ja mul on ACF-s sertifitseeritud meisterkokaks.

Kokk linnas Napa

Thomase veiniga peened söögikohad

Ma toon oma söögikordadele rafineeritud, kuid ligipääsetavuse.