Kokad asukohas Madrid

Maria magus fusioonielamused

12 aastat kogemust Olen armastanud kondiitritooteid lapsest saati ja asutasin oma kondiitri- ja toitlustusettevõtte. Õppisin Le Cordon Bleus Limas, Peruus, kus elasin ja töötasin kaks aastat. Lõpetasin Hispaanias restorani kondiitritoodete ja magusa köögi magistrikraadi.

Álvaro eklektilised fusioonimaitsed

15 aastat kogemust, mida olen valmistanud Michelini tärniga köögis ja konsulaatides nagu Ecuadori saatkond. Olen Diverxo ja Dani García Hispaania kulinaarsete koolitustega sertifitseeritud sommeljee. Ma olin kahe tärni Michelini restorani La Cabaña de la Finca Buenavista peakokk.

Francesco Vahemere söögikohad

15 aastat kogemust Olen kirglik kokk, kes armastab Vahemere kööki. Treenisin Perugias asuvas Università Dei Saporis ja töötasin Michelini tärniga Álboras. Töötasin Madridi parimates restoranides peakokana.