Kokad asukohas Seville

Beatrizi Sevilla catering-teenus

10 aastat kogemust, mille olen spetsialiseerunud kodusele toiduvalmistamisele ja toitlustamisele. Olen töötanud kokanduskoolides ja toitumiskeskustes. Olen valmistanud eineid professionaalsetele meeskondadele nende eelhooajal Costa del Solis.

Tradición con fusion por Israel

20 aastat kogemust Andaluusia, Kanaari saarte ja Kataloonia traditsioonilise köögiga kaasaegsete tehnikatega. Koolitus Nerja koobaste toitlustuskoolis. Kokka restoranides ja üritustel nagu Mobile World Congress.

Elena kõrgendatud kulinaariareis

Treenisin Escuela Superior de Hostelería de Sevillas (Grupo Lezama- Taberna del Alabardero) peakokana ja olen töötanud restoranitööstuses üle 20 aasta. Viimase kümne aasta jooksul olen spetsialiseerunud privaatsete gastronoomiliste ürituste korraldamisele nii rahvusvahelistele kui ka kohalikele klientidele oma kodus - ajaloolises 1929. aasta majas, mille ostsin ja täielikult renoveerisin, säilitades samal ajal selle algse fassaadi ja ukse. Minu külalised ei koge mitte ainult Andaluusia ja Hispaania kööki hoolikalt kureeritud degusteerimismenüüde kaudu, mis sisaldavad hooajalisi värskeid koostisosi koos erakordsete kohalike veinidega, vaid naudivad ka intiimset söögikohta, kus on ainulaadne ja võluv õhkkond. Villa Elenas ei ole sa lihtsalt külaline - sinust saab osa loost, hetkest ja unustamatust teekonnast.

Klassikaline Euroopa söögituba Ambrosiusega

20 aastat kogemust veetsin üle 20 aasta tuntud Sevilla kondiitritöökojas ja tegin süüa kogu Euroopas. Õppisin ühes Saksamaa 100 populaarseimas restoranis Nürnbergis. Mul oli Sevillas tuntud Ambrosiuse kondiitritöökoda üle 20 aasta.

Cristina gastronoomia

12-aastane kogemus olen lihvinud oma oskusi restoranides ja hotellides, luues unustamatuid söögikohti. Treenisin lugupeetud koolis, õppides maailmakuulsatelt kokadelt. Ma võitsin 4. hooaja Hell's Kitchen Brasiilias, saades ainsaks naiseks riigis, kes seda teeb.