Kokad asukohas Tampa

Sovelle 'i ülemaailmne cusine

13-aastane kogemus kokkade majas üles kasvamine süütas mu kirge ja ajas mind loominguliselt püsima. Le Cordon Bleu kulinaarse kunsti kolledžis õppisin kulinaarset kunsti ja küpsetamist. Arendan pidevalt oma toiduvalmistamise stiili, jäädes enne uusimaid toidutrende.

Manny fusiooniköök

15 aastat kogemust jagan oskusi talust lauda ja Michelini tärniga tähistatud restoranidest. Õppisin New Yorgi rahvusvahelises kulinaariakeskuses. Töötasin 2013. ja 2015. aastal ühes ülemaailmselt kõige lugupeetud restoranis „ Celler De Can Roca“. Pidev töö ja lihvimine ning oma identiteedi leidmine köögis, Hakkasin omaks võtma oma kultuuri ning tooma uusi maitseid Ladina-Ameerikast ja Aasia köögist. Loodan, et minu toit toob palju rõõmu ja tõelise mälestuse.

Peakokk Antwan Colemani rannafusioon

28-aastane kogemus, mulle meeldib valmistada julgeid maitseid mitmesugustes tingimustes. Hakkasin süüa tegema 4-aastaselt ja professionaalselt 13-aastaselt. Mind esitleti toiduvõrgustikus, The Cooking Channelis, Tere hommikust New Orleansis ja ajakirjas Soleish.

Privaatne söögituba auhinnatud kokaga

10 aastat kogemust, mida koolitasin kulinaarsete ikoonide Jacques Pépin ja José Andrés all ning töötasin Nobus. New Yorgis asuvas Prantsuse Kulinaariainstituudis lihvisin oma oskusi prantsuse tehnikas. James Beard Foundation valis mind 2017. aasta naiste kulinaaria juhtimise programmi jaoks.