Kokad asukohas Buccinasco

Diego itaalia ja mereannid

11-aastane kogemus Kokkamine on minu eluviis ning ma toon kirge ja asjatundlikkust igale roale, mida ma loen. Käisin Politecnico rahvusvahelises gastronoomiakoolis ja Sena koolis. Olen töötanud parimates restoranides nagu Di' Silvio Trattoria, San Nicolás ja Hotel Meliá.

Kokk sinu majutuskohas

10-aastane kogemus Ma viisin läbi praktika Caracolis ja töötasin hotellis Caruso Amalfi rannikul. Mul on Napoli Federico II toidutehnoloogia diplom ja lõpetanud ALMA. Lõpetasin ALMA kursuse parima tudengina 96/100-ga.

Isikliku koka Luca Vahemere maitsed

Pärast kümne aasta pikkust kulutamist oma struktureeritud karjääritee arendamisele, mis on täna minu suurim kirg - toit ja toiduvalmistamine - on lõpuks minu enda äri. Osalemine mõnes Masterchefi episoodis, pikad õppetunnid Food Genius Academy Milanos, samuti raske töö Michelini tärniga tähistatud restoranides ja muudes trahvitud söögikohtades...kõik see on teinud minust alates 2016. aastast väga motiveeritud, kirgliku ja professionaalse isikliku koka.

Luca kaasaegsed Milano maitsed

Seitse aastat kogemust Minu köök on kaasaegse vimkaga Itaalia ja Vahemere traditsioonides. Õppisin tähelepanu detailidele Milanos asuvas kahe tärniga Michelini restoranis Seta. Ma lihvisin oma oskusi Trattoria Trippa, Michelin Bib Gourmandi restoranis.

Cristina maitsed Itaalias

Viis aastat kogemust Olen toidublogija, kes on töötanud New Yorgi restoranides ning kodukoka ja toitlustusettevõttena. Osalesin Napoli pitsakursustel Davide Civitielloga ja Picaga SAIAKURSUSTEL. Nähes inimesi, kes on minu toiduvalmistamisega rahul, on pakkunud mulle kõige uhkemaid hetki.

Giulo itaalia söögikohad

10 aastat kogemust õppisin kulinaarset kunsti, töötasin välismaal ja omasin oma restorani. Pärast kursusi oli mul praktilisi kogemusi Euroopa restoranides. Mul on au, et ajakirjandus tunnustab mind oma töö eest isikliku kokana.