Kokad asukohas Santa Rosa

Kokk linnas Napa

Jamesi talust lauda peened söögikohad

Ma loon isikupärastatud menüüsid, kasutades kohalikke ja jätkusuutlikke koostisosi.

Kokk linnas Kenwood

Pablo maitsepabli aarded

Ma loon oma maailma kulinaarsetest reisidest inspireeritud maitsvaid ja maitsebbud-keskseid toite.

Kokk linnas Guerneville

California parimad koos peakokk Dave 'iga

Ma loon meeldejäävaid eineid ja elamusi, mis on inspireeritud California kulinaarsest maastikust.

Kokk linnas Santa Rosa

Bretagne 'i Rustik Chef

Neljakäigulised menüüd, elegants igas hammustuses! Meie kureeritud üritused tõstavad esile ülemaailmsete tapade parimaid talust lauda, segades rahvusvahelisi maitseid kohalike hooajaliste koostisosadega.

Kokk linnas Santa Rosa

Chads Wine Country Terroir degusteerimine

Jagan lugu maast ja merest ning Sonoma maakonna paljudest mikrokliimadest läbi maitsvate roogade ja kohalike toorainete.

Kokk linnas Napa

Charlesi aiast-lauani hõrgutised

Õppisin Wolfgang Pucki juhendamisel ja tegin süüa kvaliteetsetes asutustes, nagu Four Seasons. Mul on köögis töötanud üle 8000 tunni ja mul on ACF-s sertifitseeritud meisterkokaks.