Kokad asukohas Assago

Annamaria traditsioonilised menüüd

Olen juhtinud 14 aastat restorani Ibizal ja 2 aastat kohalikku restorani oma kodulinnas.

Alberto peened kodused toidud

Ma juhin oma baari, kus pakun lõunasööki ja töötan kokana restoranides ja eraisikute juures.

Stefano poolt koostatud peen menüü

Töötasin telesaate Unomattina Estate kokana.

Nicola loomingulised erialad

Olen süüa teinud kuulsatele isiksustele, nagu Pupi Avati ja Claudio Bisio.

Kalamenüü

Olen töötanud köökides üle kogu maailma, seejärel Michelini restoranides nagu Osteria Francescana ja Cavallino. Täna olen Dinesi peakokk, minu privaatne toitlustusettevõte.

Umami Sushi Chef

Itaalia, Jaapani, hooajaline, eetiline gastronoomia, värsked koostisosad.

Daniele'i Itaalia fusion-road

Minu eriala on madalal temperatuuril toiduvalmistamine. Armastan traditsioone, kuid naudin ka fusion kööki.

Itaalia köök Giulio juures

Endise Itaalia restorani omanikuna meeldib mulle jagada oma toidukirge.

Maitse Itaaliat oma Airbnb-s – erakokk

Koge Itaalia kööki Michelini tärniga restoranides töötanud koka juhendamisel.

Privaatkokk eksklusiivsete toiduelamuste jaoks

Ta on töötanud sellistes mainekates kohtades nagu Martini Bistrot Dolce & Gabbana, Hotel Palazzo Parigi 5*L, Catering Da Vittorio 3 Michelini tärni.

Koka Claudia traditsiooniline Itaalia köök

Elegantne, traditsiooniline ja sisukas köök professionaalse koka kaasaegses võtmes

Maitserännakud, koostanud Pino Bucci

2020. aastal Sanremo festivali peakokk. 2025. aastal mainitud kõrgeimas kulinaariasuunises