Kokad asukohas Bonita

Iisraeli kaasaegne Mehhiko köök

22 aastat kogemust Olen kogenud kokk ja kulinaaria konsultant, kes kasvas üles traditsioonilise Mehhiko toidu valmistamisel. Õppisin Le Cordon Bleu Las Vegases, lihvides oma kulinaarseid oskusi. Olen reisinud maal, aidates restorane, viimistledes menüüsid ja lihtsustades kööki.

Daniella sensoorsed privaatsed söögikohad

20-aastane kogemus Olen kokk, sommeljee ja kujutav kunstnik, kes loob ainulaadseid kulinaarseid elamusi. Õppisin kulinaarset kunsti, töötasin Biko & Rústicos ja õppisin oma vanaema köögis. Võitsin parima Baja õhtusöögi (ajakiri San Diego) ja 1. koha Ceviche Master of California.

Kokk Toco auhinnatud maitsed

15-aastane kogemus Ma valmistan isikupärastatud kulinaarseid elamusi puhkuseks, pulmadeks ja privaatseteks üritusteks. Õppisin Brasiilias Curitibas Euroopa Keskuse Kulinaariakoolis. 2008. aastal avasin oma esimese restorani ja võitsin suure rahvuspreemia Brasiilia köögi eest.

Angel Baja-Vahemere köök

10-aastane kogemus Mul on praktiline kogemus kuulsates kohtades nagu Bleu Boheme ja Wormwood. Alustasin suuremahulise toitlustusega ning arenesin Prantsuse ja Baja-Vahemere köökides. Ma kuulusin meeskonda, kes teenis Wormwoodi „2022. aasta parim uus restoran“.

Hectori Ladina-Ameerika maitsed

9-aastane kogemus Olen Mehhiko-Ecuadori kokk, kellel on lai kogemus Lõuna-Ameerika köögist. Õppisin maailmatasemel kulinaarses kolledžis prantsuse mõjutustega. Olen töötanud peakokana ja restoranidena Mehhikos ja Baja Californias.

Söömine kodus

15 aastat kogemust, mida olen valmistanud erinevates kohtades, alates gastronoomilisest pubist kuni oma õhtusöögiklubi avamiseni. Lõpetasin Atlanta Kunstiinstituudi kraadiga kulinaarses kunstis. 2c Chicago, maa-alune õhtusöögiklubi, kus tegin süüa 6 külalisele öö kohta 2-3 korda nädalas.